Розовая водка
Цветки розы, качественная водка 40%, сахар, розовое масло (при необходимости).
Рецепты: Настойки, наливки
Рябиновка
1 кг красной рябины; 2 л воды; 50 г свежих дрожжей; 2 кг сахара
Читать рецепт полностью »Русский мед
1 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг меда.
Читать рецепт полностью »Украинская настойка
На 1 л водки: по 5 граммов корицы, гвоздики, шафрана, мускатного ореха, тмина, ванилина (не сахара!), 200-300 г обычного сахара.
Читать рецепт полностью »Коньяк домашний (из самогона)
Самогон 3 литра, марганцовка на кончике ножа, сердцевины грецких орехов 1 горсть (1/2 стакана), чай 1 ст. л., гвоздика 6-7 шт., тмин 1 ст. л., ванильный сахар 1 ст. л., лимонная кислота на кончике ножа
Читать рецепт полностью »Ягодная наливка
Ягоды 1 кг., водка 1 литр, сахар 300 г.
Читать рецепт полностью »Вишневая наливка
На 10-литровый баллон берут 6, 5-7 кг вишни и 2, 5 кг сахара
Читать рецепт полностью »Малиновая наливка (2)
На 10-литровый баллон берут 7 кг малины и 2, 5 кг сахара.
Читать рецепт полностью »Клубничная наливка, вариант 2
На 10-литровый баллон берут 5 л воды и 2,5 кг сахара, 7 кг очищенной клубники.
Читать рецепт полностью »Рябиновая наливка
Спелая рябина, водка, сахар по вкусу.
Читать рецепт полностью »Сливовая наливка
На 10-литровую бутыль: сливы 6 кг, сахар 2,8 кг, 3 стакана воды.
Читать рецепт полностью »Виноградная наливка
Виноград моют, очищают от гребней, закладывают в баллон, добавляют сахар или сахарный сироп, устанавливают водяной затвор, ставят баллон в теплое место на 20-25 дней.
Читать рецепт полностью »Клубничная наливка
Зрелую, отсортированную, вымытую клубнику засыпают в баллон, добавляют сахар, завязывают горловину баллона марлей, устанавливают в теплом месте или на подоконнике с солнечной стороны на 2-4 дня до начала брожения.
Читать рецепт полностью »О наливках
Наливки из плодов и ягод готовятся на сахаре и на сахарном сиропе путем брожения. Приготовление наливок возможно как из свежих плодов и ягод, так и из консервов — заготовок.
Читать рецепт полностью »Спотыкач (2)
1/2 кг замороженной вишни или 300 граммов свежей, 15 черносливов, 300 граммов сахара, 1 бутылка водки.
Читать рецепт полностью »Спотыкач
1 кг черной смородины, 1 кг сахара, 3,5 стаканов воды, 750 г водки.
Читать рецепт полностью »Вишневка из черноплодной рябины
На 3 кг ягод: 2,5 л кипяченой горячей воды, 1 ст.л. лимонной кислоты, 1-1,5 кг сахара, 200-300 шт. вишневого листа; на 1,5 л сока — 1/2 л водки.
Читать рецепт полностью »Николо-Урюпинская настойка
Водка 1 литр, смородиновый лист 45-60 г.
Читать рецепт полностью »