Рябиновка
11.10.20091 кг красной рябины; 2 л воды; 50 г свежих дрожжей; 2 кг сахара
Читать рецепт »
Рецепты рубрики ‘Настойки, наливки’
Русский мед
04.06.20081 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг меда.
Читать рецепт »
Лимонная настойка
15.05.2008Лимоны 3-4 шт, водка 1 литр, сахар 2-2,5 стакана
Читать рецепт »
Украинская настойка
26.04.2008На 1 л водки: по 5 граммов корицы, гвоздики, шафрана, мускатного ореха, тмина, ванилина (не сахара!), 200-300 г обычного сахара.
Читать рецепт »
Коньяк домашний (из самогона)
31.03.2008Самогон 3 литра, марганцовка на кончике ножа, сердцевины грецких орехов 1 горсть (1/2 стакана), чай 1 ст. л., гвоздика 6-7 шт., тмин 1 ст. л., ванильный сахар 1 ст. л., лимонная кислота на кончике ножа
Читать рецепт »
Ягодная наливка
31.03.2008Ягоды 1 кг., водка 1 литр, сахар 300 г.
Читать рецепт »
Вишневая наливка
03.12.2007На 10-литровый баллон берут 6, 5-7 кг вишни и 2, 5 кг сахара
Читать рецепт »
Малиновая наливка (2)
03.12.2007На 10-литровый баллон берут 7 кг малины и 2, 5 кг сахара.
Читать рецепт »
Клубничная наливка, вариант 2
03.12.2007На 10-литровый баллон берут 5 л воды и 2,5 кг сахара, 7 кг очищенной клубники.
Читать рецепт »
Малиновая наливка (1)
03.12.2007Рябиновая наливка
03.12.2007Спелая рябина, водка, сахар по вкусу.
Читать рецепт »
Сливовая наливка
03.12.2007На 10-литровую бутыль: сливы 6 кг, сахар 2,8 кг, 3 стакана воды.
Читать рецепт »
Как приготовить наливку
03.12.2007Вишневая наливка
19.11.2007Виноградная наливка
19.11.2007Виноград моют, очищают от гребней, закладывают в баллон, добавляют сахар или сахарный сироп, устанавливают водяной затвор, ставят баллон в теплое место на 20-25 дней.
Читать рецепт »
Малиновая наливка
19.11.2007Клубничная наливка
19.11.2007Зрелую, отсортированную, вымытую клубнику засыпают в баллон, добавляют сахар, завязывают горловину баллона марлей, устанавливают в теплом месте или на подоконнике с солнечной стороны на 2-4 дня до начала брожения.
Читать рецепт »
О наливках
19.11.2007Наливки из плодов и ягод готовятся на сахаре и на сахарном сиропе путем брожения. Приготовление наливок возможно как из свежих плодов и ягод, так и из консервов - заготовок.
Читать рецепт »
Спотыкач (2)
09.10.20071/2 кг замороженной вишни или 300 граммов свежей, 15 черносливов, 300 граммов сахара, 1 бутылка водки.
Читать рецепт »
Спотыкач
09.10.20071 кг черной смородины, 1 кг сахара, 3,5 стаканов воды, 750 г водки.
Читать рецепт »
Вишневка из черноплодной рябины
09.10.2007На 3 кг ягод: 2,5 л кипяченой горячей воды, 1 ст.л. лимонной кислоты, 1-1,5 кг сахара, 200-300 шт. вишневого листа; на 1,5 л сока - 1/2 л водки.
Читать рецепт »
Николо-Урюпинская настойка
07.10.2007Водка 1 литр, смородиновый лист 45-60 г.
Читать рецепт »
