Рецепты: Напитки


Яичный чай-пунш

2 желтка, 35 г сахара, мускатный орешек, ром по желанию.

Читать рецепт полностью »

Чай с шампанским по-русски

1/2 л кипятка, чай 3-5 ч. л., сок из 0.5 лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка советского игристого, сахар по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Чай-лимонад

Лимон 1 шт, 0.5 л чая, 5 ст. ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию.

Читать рецепт полностью »


Апельсиновый айс-чай

Апельсиновое (или лимонное) мороженое, 0.5 л крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.

Читать рецепт полностью »


Самоварная песенка

Чай 2/3 л, 1/3 л красного вина, сахар.

Читать рецепт полностью »

Чай-пунш по-русски

6-10 ч. л. чая, 1/2 л кипятка, 0.125 л рома, 0.25 л красного вина, сок из 0.5 лимона, корка с 1 апельсина и 1/2 лимона, 9 кусков сахара-рафинада.

Читать рецепт полностью »

Грог по-рыбацки

0.125 г Коньяка, 1 рюмка рома, корка с 0.5 лимона, сок из 2 лимонов, мед.

Читать рецепт полностью »

Пасечный чай по-грузински

1 чашка меда, 1 рюмка водки, 3 чашки крепкого чая.

Читать рецепт полностью »

Чай по-киргизски

Корицы и гвоздики по вкусу, корка (цедра) с 1/2 лимона, сок из 1/2 лимона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный сахар по-желанию.

Читать рецепт полностью »

Чай по-казахстански

Чай, сливки, молоко.

Читать рецепт полностью »

Степной чай

Чай 12 ч.л. 1/2 л воды, 2 л молока, соль.

Читать рецепт полностью »

Чай по-русски

Молоко, чай, варенье, лимонный сок или сливки.

Читать рецепт полностью »

Чай по-вьетнамски

Чай, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нврезаннных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию.

Читать рецепт полностью »

Чай-пунш по-кубински

На кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезаннный ломтиками.

Читать рецепт полностью »

Чай-пунш по-индийски

На кончике ч.л. молотого перца, 2-3 шт. гвоздики, 125 г сахара, 0.75 л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома.

Читать рецепт полностью »

Чай-пунш по-китайски

Сок 1/2 лимона, 1/2 апельсина, 0.25 л коньяка, 0.5 л кипятка, 2 столовые ложки чая, 150 г меда, 0.25 рома.

Читать рецепт полностью »

Чай по-японски

Читать рецепт полностью »

Чай по-китайски

1 ч. л. зеленого чая, 1 чашка кипятка.

Читать рецепт полностью »

Чайный глинтвейн

1 л чайного настоя(из 5 ложек чая лучшего сорта), 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока (или виноградного), 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.

Читать рецепт полностью »

О чае

При приготовлении чая необходимо соблюдать определенные нормы и правила. Первое условие — наличие хорошего сосуда для приготовления чая, который не следует использовать для других целей. Перед приготовлением чая этот сосуд следует сполоснуть кипятком, после чего засыпать в него определенное количество чая.

Читать рецепт полностью »

Грог Кофейный

На 6-8 персон: ром 0.5 л, коньяк 100 мл, сахарный сироп 50 мл, кофейный настой 500 мл, лимон.

Читать рецепт полностью »

Грог «Молочный»

Ром 40 мл, молоко 100 мл, чайный настой 100 мл, сахарный сироп 10 мл.

Читать рецепт полностью »

Грог «Чайный»

На 12-14 персон: горячий чайный настой 2 л, ром 0.5 л, коньяк 250 мл, сахарный сироп 250 мл, один лимон и два
апельсина, нарезанные на дольки.

Читать рецепт полностью »

Медовый грог

Коньяк 40 мл, горячая вода 150 мл, мед 10 г, половина кружочка лимона.

Читать рецепт полностью »

Глинтвейн «Фруктовый»

На 5-6 персон: яблочный сок 500 мл, кагор 300 мл, лимонная цедра.

Читать рецепт полностью »