Суп из свежих фруктов. Рецепт№2
Яблоки 80 г, груши 90 г, крахмал картофельный 10 г, сахар 40 г, сливки или сметана 20 г, корица 1/2 г, кислота лимонная.
Читать рецепт полностью »Рецепты: Фруктовые супы
Суп из свежих фруктов
Яблоки 80 г, корица в порошке 0,02 г, сухари, изюм, клюквенный сок, сахар, клюква, сливки
Читать рецепт полностью »Суп хлебный с фруктами
Сухари ржаные 50 г, изюм и чернослив 30 г или яблоки свежие 150-200 г, вода 200-250 г, сахар 30 г, кислота лимонная, сливки 20 г, корица.
Читать рецепт полностью »Суп из сушеных фруктов
Фрукты сушеные (смесь) 60 г, вода 350-400 г, сахар 30 г, корица, крахмал картофельный 10 г, сливки или сметана 20 г.
Читать рецепт полностью »Суп из черной смородины с творожными клецками
Смородина черная 100 г, вода 240-260 г, сахар 40 г, крахмал картофельный 5 г;
для клецек: творог 80 г, яйцо 1/2 шт., сахар 5 г, мука 10 г, соль.
Суп из кураги с рисом
Курага 40 г, вода 250-300 г, сахар 20 г, рис 10 г, сливки 20 г.
Читать рецепт полностью »Суп из апельсинов
Апельсины или мандарины 150 г, вода 260-300 г, сахар 30 г, крахмал картофельный 10 г, вино столовое белое 30 г, сливки 20 г.
Читать рецепт полностью »Суп из свежих фруктов
Яблоки 60 г, груши 70 г, сливы 40 г, вода 250-300 г, сахар 50 г, крахмал картофельный 70 г, сметана или сливки 20 г, корица.
Читать рецепт полностью »Суп из яблок
Яблоки 200 г, вода 250-300 г, сахар 30 г, крахмал картофельный 10 г, сметана или сливки 20 г, корица.
Читать рецепт полностью »Суп из вишен с рисом
Вишни (с косточками) 150 г, вода 400 г, рис 25 г, сахар 50 г.
Читать рецепт полностью »Фруктовые супы
Эти супы приготовляют из свежих, сушеных и замороженных фруктов и ягод, а также из фруктово-ягодных соков, пюре, экстрактов и сиропов, поступающих в торговую сеть. Если супы готовят из сортовых ягод и фруктов, то ягоды кладут целыми, а фрукты нарезают на кусочки различной формы (ломтики, кубики, соломка). Помятые или поврежденные ягоды и фрукты протирают. Для усиления аромата в суп можно положить лимонную или апельсиновую цедру, корицу, гвоздику и другие пряности.
Читать рецепт полностью »