Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Яйца 2 шт., сахар 1 стакан, изюм 1 стакан, грецкие орехи 1 стакан, мука 1 стакан, сода 1/4 ч. л.

Сырки плавленные 2 шт или обыкновенный сыр 200 г, маргарин 250 г., мука 2 стакана, сода, сахар

Маргарин 200 г., мука 2,5 стакана, пиво 1/2 стакана, сахар

Яйца 2 шт, сахар 1 стакан, сметана 1 стакан, постное масло 75 г, мука, сода 1/2 ч. л.

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пара больших яблок, 1/2 стакана молотых грецких орехов, 2 ст. л. жидкого меда, 1 чайная ложка гашеной соды, корица по вкусу.

Тесто: 1 пачка маргарина, 3 ст.л. сметаны, 4 круто сваренных желтка, 1-2 ч.л. сахара, немного погащенной соды, мука.

1 стак. масла топленого, 1 стак.сахара, 2 яйца, 3 ст муки, соль, сода.

200гр масла или маргарина, 1 яйцо, 2,5 стак. овсяных хлопьев, пропущенных через мясорубку, 1/2 стак. измельченных жареных орехов, 1 ч.л. гашеной соды, ваниль или лимонная цедра.

1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, яйца 6 шт, 1 ст.л. водки, 1,5 стакана муки.

Тесто: 200гр сметаны, 200гр маргарина, 1 ч.л. гашеной соды, 3 стак. муки.

5 творожных сырков, 3 яйца, 1 пачка маргарина, 2 стакана сахара, 4 стак.муки, соль по вкусу, 1ч.л. гашеной соды.

300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневого сиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.

6 яиц, 4 яичных белка, 1,5 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана муки, мак.

600гр муки, 200гр сахара, 2 яйца, 250гр маргарина, или масла.

250гр сухого молока, 1 пачка какао, 500гр сахарной пудры, 1/2 стак.воды.

250гр слив. масла или маргарина, 1-1.5 стак.сахара, 0.5ч.ложки соды, 0.5ч.л. порошка ванилина.

На 1 кг печенья: 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.

3.5стак. сметаны, мука, 0.5ст.л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7 яиц.

400 гр ржаных пряников, натертых на терке,200 гр грецкого ореха, 1 ст. л. какао.

1,5 стакана овсяных хлопьев, 100 гр. маргарина, 1яйцо, 1 стакан сахара, 2 стол. л. молока, 1 стак. муки, 1/2 ч. л. соды.

1/2 стак.молока, 1 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 столовая ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, 2-2,5 стакана муки

200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч.л., грецкие орехи, изюм, курага.

1 яйцо, 500 г сметаны, 1,5 стакана сахара, ванилин.

200г маргарина, соль, 1/2 ч.л.соды, 1 ст.сахара, 250г майонеза, 3 стакана муки, 3 яйца.

500г печенья, 1ст.л.молока, 300г орехов, 1ст.сахара, 2ст.л. какао,300г масла.