Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

200гр сметаны, 1/2 стак.сахара, 2 яйца, 1 ч.л.соды, 2 стакана муки.

3ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст.сахара, 250гр.маргарина, 1/4 ч.л соды, соли.

250 гр. творога, 200гр. маргарина, 2 ст. муки, соль, сода.

200 г маргарина, 200 г сметаны, 2,5 стакана муки, сода, повидло.

100 г масла, 100 г творога, мука. Начинка: повидло, варенье — с орехами.

Тесто: 1/2 стакан сметаны, 1/2 стакан простокваши, 259 г маргарина, (сода всыпается в растопленный маргарин, чтобы погасилась), 6 яиц (желтков), 2 ч.л. соды, 4 стакана сахара, мука.
Глазурь: 6 яиц, 2 стакана сахара, какао.

Тесто: 2,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 стакан сахара, сода, погашенная лимонным соком.
Начинка: 1 банка сгущенки, грецкие орехи; Отделка: 1 стакан сахара, 2 свеклы, 5 морковок.

2 яйца, 150 г сахара, 200 г кокосовых хлопьев.

500 г вафель, 2 столовые ложки сметаны, 1 свекла, 3 столовые ложки сахара.

Яйцо 1 шт., сахар 1 стакан, молоко 1/2 стакана, сливочное масло, какао, орехи, сухари.

400 г печенья типа «Юбилейное», 200-250 г сливочного масла, 40 шт. грецких орехов, 1/2 стакана варенья (клубника или крыжовник), коньяк по вкусу, какао-порошок, сахар-песок.

Сливочное масло 100г, сгущеное молоко 100 г, сироп варенья (любого), вино 1 ст. л., порошок какао 2 ст. л., ванильные сухари 500г, орехи, молоко 1 стакан, сахарная пудра, ягоды для украшения.

300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана молока, 100 г масла, 1 столовая ложка водки, орехи.

Тесто: 1 стакан горячей воды, 125 г маргарина, 160 г муки, 4 яйца.
Крем: 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 250 мл молока, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки порошка какао, 200 г сливочного масла.

100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца, соль.

1 стакан муки, 50 г масла, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки любого варенья, 1/2 стакана рубленых орехов, 1/2 чайной ложки соды.

4 яйца, 200 г сахара, 1 ст.л. сметаны, 300 г слега растопленного масла, мука (чтобы тесто было густое).

1 пачка маргарина. 2 ст.л. муки, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. соды.

200 г сметаны, чуть меньше пачки маргарина, 1 стакан с небольшим муки.

100 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара,1 яйцо, 2 ч.л. растворимого кофе, 1/2 ч.л. соды (погасить), 1/2 стакана орехов, мака или изюма, 1/2 стакана муки.

Яйцо 1 шт, 1 стакан сахара, водка 1 ст. ложка, сода, маргарин 100-150 гр., мука 1,5-2 стакана.

Тесто: 2 стакана муки, 2 творожных сырка, 200 г маргарина, 2 яйца.

1 стакан пшеничной муки, 1 стакан картофельной муки, 1 яйцо, 1/3 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч.л. соды.

3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 250 г маргарина, 1/2 ч.л. соды, соли.

1,5 стакана сахара, 4 яйца, 1стакан растительного масла, 4стакана муки,1,5 ч. ложки соды, 2стакана сухофруктов, 1 стакан орехов, 1ст. ложка тертой кожуры лимона,1стакан молока.