Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Яйцо 4 шт, ветчина 100 г, помидоры 2 шт, сало топленое свиное 2 ложки, луковица 1 шт, горчица 1 чайная ложка, соль по вкусу, петрушка зелень.

Картофельное пюре, помидоры, лук репчатый, мясо или колбаса, соль, перец черный, чеснок, орех мускатный, сыр тертый — по вкусу и в зависимости от количества людей

200 г пшеничного хлеба, 800 г тыквы, 30 г растительного масла, 30 г томатного сока, 2 средние луковицы, уксус, соль и перец по вкусу.

200 г хлеба, 1 средний кочан капусты (примерно 1 кг), 1 крупная луковица, 3 средних помидора, 2 кислых яблока, 3 яйца, 30 г растительного масла, 1 стакан молока, перец, уксус и соль по вкусу.

На 4 порции: 200 г хлеба, 3 ст. л. растительного масла, 30 г чеснока, соль по вкусу.

Сосиски 500 г, сыр 100 г.

2 яйца, 50 г сливочного масла, горчица, соль, зеленый лук, хлеб.

200 г редиса, 2 яйца, 150 г сметаны, 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа, соль, зелень и овощи.

Хлеб белый 4-5 ломтиков, сыр, колбаса, масло сливочное, рыба копченая, яйца, зелень укропа, зелень петрушки.

Яйцо 1 шт., хлеб 20 г, сельдь 10 г, масло сливочное 10 г, помидоры или огурцы 20 г, лук зеленый 5 г.

Хлеб, икра зернистая, сливочное масло, яйца, зеленый лук, лимон.

Хлеб 200 г, яйца 2 шт., кильки 40 г, майонез 15 г.

Хлеб 200 г, масло сливочное 50 г, рыба копченая 100 г, горчица готовая 10 г, перец красный молотый.

Хлеб 200 г, масло сливочное 20 г, морковь, орехи грецкие, чеснок.

Хлеб 200 г, масло сливочное 20 г, творог 80 г, яйцо 1 шт., майонез, чеснок, орехи грецкие по вкусу.

Хлеб 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., зелень, перец черный молотый, соль.

Хлеб 200 г, масло сливочное или маргарин 40 г, мясо жареное или вареное 100 г, яйца 4 шт., лук репчатый 20 г, пюре томатное 5 г, горчица готовая 3 г, соус от жаркого 20 г, перец черный молотый, соль.

Хлеб 200 г, масло сливочное 40 г, картофельный салат 100 г, ветчина 80 г, яйца 2 шт., помидоры, огурцы, редис, зелень петрушки или сельдерея.

Белый хлеб 50 г, горчица 1/2 чайной ложки, сыр 50 г, красный молотый перец, пиво 1 столовая ложка.

Хлеб 200 г, майонез или масло сливочное 40 г, яйца 4 шт., лук зеленый или зелень укропа 5 г, соль.

Хлеб 200 г, грибы сушеные 20 г, майонез 35 г, зелень, соль.

Ветчина, сливочное масло, сваренные вкрутую яйца, хлеб, огурцы.

Яйца 4 шт, перец маринованный 1 шт, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, майонез 1/2 банки, зелень

Хлеб полбуханки, фасоль 1 банка, лук 1 шт, майонез

Картофель 250 г, майонез или сметана 50 г, зелень.