Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Лук, морковь, крабовые палочки, соевый соус, кубик грибного бульона, соль, растительное масло

Макароны (спиральки) 1/2 кг, помидоры 2 шт небольшого размера, колбаса 150 г, яйца 3 шт, сметана 200 г, сыр тёртый 50-100 г, соль, перец.

Продукты: 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 небольшая луковица, 1 пачка сухариков с солью, соль, перец, майонез — по вкусу.

2 яйца, молоко, 1/2 ч.л. питьевой соды, соль, 1 стакан муки, сахарная пудра

Хлеб, редька, морковь, сметана, сыр, зеленый лук

100 г сушеных грибов, 1 ложка мучной поджарки, 1 луковица, петрушка, зелень, растительное масло

Яйца 2 шт, батон 30 г, сыр тертый 10 г, масло сливочное 10 г

Помидоры свежие 150 г, сахар-песок 30 г

1/2 селедки или 12 сарделек, 9-12 яиц, масло 100 г

Помидоры средней величины, соль, перец, грибы, зелень, лук, сметана

Курица, томатная паста, аджика, коньяк, тесто, соль, сало, зелень, помидоры и лимоны

Сыр плавленый 200 г, вода 1 л.

Корки пшеничного хлеба 200 г, вода 1,5 л, зеленый горошек 200 г, лук репчатый 100 г (в том числе 25 г для жарки), зеленый салат 2 листка, мята 2 веточки, корень петрушки с зеленью 100 г, масло сливочное 40 г, мука пшеничная 25 г, зелень укропа 5 г.

Консервы рыбные натуральные 100 г, капуста свежая 150 г, репа 40 г, морковь 40 г, корень петрушки 10 г, лук репчатый 50 г, лук зеленый 20 г, томат-пюре 25 г или помидоры 50 г, жир 20 г, сметана 20 г, лавровый лист, перец черный горошком, зелень петрушки или укропа, соль.

Яйца 1 шт., маргарин 50 г., сахар 2/3 стакана, молоко 1/2 стакана, разрыхлитель для теста 10 г., соль, мука 1 стакан, варенье

Брынза 500 г., майонез 100-150 г., зелень 2-3 пучка, хлеб

Мука 2 стакана, маргарин 200 г, сметана 200 г, соль, сардельки 1 кг, горчица, зелень

Печенье 2 пачки (200 г), масло сливочное 1 пачка, сгущенка 1 банка, орехи 1 стакан, изюм

Яйца 5 шт., сыр 200 г., горчица 1 ст. л., соль, перец черный, растительное масло 300 г.

Фарш мясной 1/2 кг., сыр 300 г., шампиньоны 1 банка, майонез по необходимости

Сухари полбуханки, мясо 300 г., грецкие орехи 1 стакан, чеснок 4-5 крупных зубцов, майонез

На 4 порции: 1 л овощного бульона, 4 ст.л. измельченных сухарей из белого хлеба, 2 яйца, 1 ст.л. измельченной петрушки, 2 ст.л. тертого сыра пармезан, белый перец, соль
Калорийность 1 порции 100 ккал,
Время приготовления 10 минут без учета приготовления бульона

1-1,5 кг семги, соль, белый перец, сливочное масло, сок из 1/2 лимона, зелень

2 кг свинины, 1 консервированный ананас дольками, 1 стакан очищенных грецких орехов, жирный майонез 250 г, сыр 200-300 г, мотолый перец, соль

На 5 штук: 250г мяса или готового фарша