На 10 порций: 10 куриных ножек без костей.
Для начинки: 100г кураги, порезанной на мелкие полоски, 100г сушённых фиников без косточек, порезанных на мелкие полоски, 100г молотых грецких орехов, 200г куриного фарша, соль, перец.
Для соуса : 1/2 литра соуса к жаркому, 100г зелёного и красного перца, соус чили.
На 10 порций: 1 нашинкованная луковица, 1 корзиночка свежих грибов, 1 ч. ложка маргарина, 2 пакетика приправы «Кнорр», 1/4 стакана белого вина, 1 стакан сливок, 5 картофелин, 3/4 стакана тёртого сыра.
Читать рецепт полностью »Некрупный судак (до 1,5 кг), желательно 2 экземпляра, пассерованный репчатый лук, молоко, белый хлеб без корок, сырые яичные белки, сливочное масло или маргарин, соль, специи, перец.
Читать рецепт полностью »Помидоры - 8 шт., рис - 2/3 стакана, лук - 1 шт., сыр - 300 г., зелень.
Читать рецепт полностью »Вы просматриваете архив рецептов рубрики Фаршированные блюда.
|
| ||