Хлебный суп по-итальянски
02.06.2008Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., сыр голландский 100 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Рецепты рубрики ‘Итальянская’
Итальянский суп с хлебом, сыром и яйцом
02.06.2008Хлеб пшеничный 100 г, бульон 1 л, сыр голландский 200 г, яйцо 1 шт., соль и перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »Каччиаторе. Курица по-итальянски
12.05.2008Куриные грудки (без кожи) 6 шт., сладкий перец 2 шт., чеснок 1 долька, красный перец 1 шт., лавровый лист 1 шт., тмин 1/4 ст ложки, сельдерей 6 веточек, шампиньоны (нарезанные) 1,5 чашки, помидоры консервированные 2 чашки
Читать рецепт полностью »Пирожки по-итальянски
04.03.2008Помидоры свежие 2 кг, лук (репчатый) 3-4 шт, морковь 3 шт, фарш (говяжий) 1 кг, грибы (шампиньоны) 1 банка (750 г), перец (сладкий) 3-4 шт, сыр 0,5 кг, тесто (дрожжевое) 1 кг.
Читать рецепт полностью »Макаронный салат
19.12.2007100 г отварных макарон, 3 помидора черри, 1/2 огурца, 1 красная луковица, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст. л. оливкового масла, 1 вареная куриная грудка, 5 г сыра фета, 4-5 оливок, соль.
Читать рецепт полностью »Пассата (универсальный итальянский соус)
18.12.20071 кг помидоров, 1 луковица средних размеров, 1-2 ч.л. соли, 1 пучок базилика.
Читать рецепт полностью »Чили кон карне
18.12.2007Красная фасоль 250 гр., острый красный перец чили 1 шт., фарш мясной 500 г., лук 1 шт, томат паста или очищенные томаты 1 банка.
Читать рецепт полностью »Каччиаторе. Курица по-итальянски
18.12.2007Куриные груди (без кожи) 6 шт, зеленый перец 2 шт, 1 долька чеснока, красный перец 1 шт, лавровый лист 1 шт, тмин 1/4 ст. ложки, сельдерей 6 веточек, шампиньоны (нарезанные) 1,5 чашки, помидоры консервированные 2 чашки.
Читать рецепт полностью »Итальянский соус
20.10.20070,5 л коричневой подливы, 125 г шампиньонов, 1 ст л уксуса/
Читать рецепт полностью »Коричневая подлива
20.10.200750 г сливочного масла, 60 г муки, набор кореньев и зелени, 60 г репчатого лука, 60 гсала, перец, соль, бульон.
Читать рецепт полностью »