Рецепты: Салаты


Салат итальянских евреев

100 г макарон «птитим»( можно «ракушки»), 100 г селёдочного филе, нарезанного на тонкие ломтики, 1 маленькая луковица нарезанная кольцами, 3-4 ложки сухого белого вина, 1 ложка бренди, 100 г майонеза, 1 свёкла, нарезанная кубиками.

Читать рецепт полностью »

Рыбный салат «Совиньон»

800 г рыбного филе, 2 стакана «Совиньон»(сухого белого вина), 1/2 стакана лимонного сока, 4 очищенных нарезанных помидора, 1 нашинкованная луковица, 10 чёрных маслин без косточек, 1 тонко нарезанный кабачок, 1 стакан зеленого горошка, 1 стакан нарубленных петрушки и укропа, соль,перец.
Для соуса : 1/3 стакана белого винного уксуса, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1/4 стакана нарубленной петрушки , 1/3 стакана оливкового масла, соль, перец.

Читать рецепт полностью »

Салат «Таёжный»

Картофель 600г, морковь 200г, солёные или маринованные грибы 200г, зелёный горошек 100г, клюква или брусника 100г, зелёный лук 100г, соль, растительное масло, укроп, петрушка.

Читать рецепт полностью »


Салат из груш, сливы и дыни

Груши 2 шт., сливы 6-7 шт., дыня 200 гр., сметана 1/2 стакана, сахар по вкусу.

Читать рецепт полностью »


Салат «Грибок»

1 кг помидоров, 500 г творога, 200 г сливочного масла, 5-6 зубков чеснока, зелень, петрушки и укропа, соль.

Читать рецепт полностью »

Салат острый с овощами и мясом (курицей)

Куриные окорочка (или соответсвующее кол-во мяса) — 3 шт., капуста — 1 маленькой кочашок, чеснок — 1 крупная головка, яйца — 3 шт., соус корейский — 5-7 ст. л., лук — 3-4 шт., морковь — 3 шт.

Читать рецепт полностью »

Салат «Черный лес»

Картофель (лучше красный) — 5 шт., сметана — 3 ст. л., растительное масло — 8 ст. л., горчица — 2 ст. л., уксус — 2 ст. л., луковица красная небольшая — 1 шт., сырокопченое мясо — 100 г., соль, петрушка.

Читать рецепт полностью »

Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)

Картофель — 500 г., мясо — 300 г., лук — 2 шт., соевый соус — 2 ст. л., остальное — по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Салат из курицы с ананасами

Курятина — 500 г., картофель — 700 г., ананасы — 1 банка майонез — 250 г., кэрри — по вкусу.

Читать рецепт полностью »
9 / 9««...789