Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

1/2 стак.молока, 1 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 столовая ложка сахара, 1/4 ч. ложки соли, 2-2,5 стакана муки

200гр сахара, 200гр муки, 2 яйца, соды на кончике ч.л., грецкие орехи, изюм, курага.

1 яйцо, 500 г сметаны, 1,5 стакана сахара, ванилин.

200г маргарина, соль, 1/2 ч.л.соды, 1 ст.сахара, 250г майонеза, 3 стакана муки, 3 яйца.

500г печенья, 1ст.л.молока, 300г орехов, 1ст.сахара, 2ст.л. какао,300г масла.

200гр сметаны, 1/2 стак.сахара, 2 яйца, 1 ч.л.соды, 2 стакана муки.

3ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст.сахара, 250гр.маргарина, 1/4 ч.л соды, соли.

1 кг творога, 1 банка сгущеного молока, лимон.

Крем : 1 банка сгущеного молока, 200гр сливочного масла, 3 ч.л. какао.
Тесто: 2 яйца растереть с 1 стак.сахара, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана измельченных орехов, 2 ст.муки, 1/2 ч.л.соды.

Тесто: 250гр маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука.
Крем: 1 банка сгущ. молока, вареного 2-2.5часа, 200гр сливочного масла.

Для 1кг торта 200г муки, 150г сл. масла, 200гр сахара, 5 шт яиц, 100гр орехов, 250гр ягод, 1 ч. л. корицы, цедра 1 лимона.

На 2.5 стакана муки 2 ст.л. меда, 3 ст.л. сметаны 1 ст. сахара, 1 яйцо, 100г масла, 300г орехов, сода, соль.

На 150гр муки 200гр очищенных орехов, 100гр масла, 100гр сметаны, 2 яйца.

Яичные белки 17 шт., 2 ст сахара, 300г пудры, 25г муки, 300г слив.масла, желтки 2 шт, 1/2 ст молока, 20г какао, 200г шоколада, 20г коньяку, жир и стак. орехов.

Для 1кг торта: 200г муки, сахара, 500г густых сливок, 6 яиц, 500г пшеничных сухарей, 25г слив.масла для смазывания сах пудры при обсыпке. Варенье по вкусу.

Тесто: 1 пачка маргарина, 1 стак.сахара, 2-3 яйца, соль, сода, мука.
Крем: банка сгущенки, 200гр масла, 2 ч.л. какао.

Сливочное масло 100 гр., сахарная пудра 100 гр., 1 яйцо, 100 гр молока, сода, мука.

Орехи, изюм, фруктовая эссенция, сахарная пудра.

Тесто 1 коржа: 1 яйцо, 1 стак.сахара, 1 стак.сметаны, 1/2 ч. л. гашеной соды, 1.5 стaкан муки.

200 гр сметаны, 2 яйца, 1 стак. сахара, 1/2 ст муки, 1/2 банки сгущенки, какао, соды, погаш.в уксусе.

500 гр сметаны, 500 гр сахара, 100 гр слив.масла, 0.5 ч.л. соды, 5 ст. л. муки.

1 ст. сметаны, 1/2 банки сгущ. молока, 3 яйца, 1.5 ст муки, 1 стaк.сахара, сода, гашеная в уксусе.

4 яйца, сахар 1 стак., 200 гр сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, орехи.

На 1.25 стак.муки, 1 стак. сахара, 8 яиц.

5 стаканов муки, 500 гр маргарина, 1 ст воды.