Из расчета на 1 чайная ложка чая на чашку + еще 1 чайн. ложка дополнительно в чайник, кипяток, молоко, сахар.
Читать рецепт полностью »Чайный пунш
0,5 л крепко заваренного чая, 1/4 л вина, 0.125 л Воды, 50 г сахара, 2 шт гвоздики, 1 кусочек корицы, немного лимонной корки, 3-5 яиц.
Читать рецепт полностью »Чай с шампанским по-русски
1/2 л кипятка, чай 3-5 ч. л., сок из 0.5 лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка советского игристого, сахар по вкусу.
Читать рецепт полностью »Чай-лимонад
Лимон 1 шт, 0.5 л чая, 5 ст. ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию.
Читать рецепт полностью »Апельсиновый айс-чай
Апельсиновое (или лимонное) мороженое, 0.5 л крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
Читать рецепт полностью »Самоварная песенка
Чай 2/3 л, 1/3 л красного вина, сахар.
Читать рецепт полностью »Чай-пунш по-русски
6-10 ч. л. чая, 1/2 л кипятка, 0.125 л рома, 0.25 л красного вина, сок из 0.5 лимона, корка с 1 апельсина и 1/2 лимона, 9 кусков сахара-рафинада.
Читать рецепт полностью »Грог по-рыбацки
0.125 г Коньяка, 1 рюмка рома, корка с 0.5 лимона, сок из 2 лимонов, мед.
Читать рецепт полностью »Пасечный чай по-грузински
1 чашка меда, 1 рюмка водки, 3 чашки крепкого чая.
Читать рецепт полностью »Чай по-киргизски
Корицы и гвоздики по вкусу, корка (цедра) с 1/2 лимона, сок из 1/2 лимона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный сахар по-желанию.
Читать рецепт полностью »Чай по-казахстански
Чай, сливки, молоко.
Читать рецепт полностью »Степной чай
Чай 12 ч.л. 1/2 л воды, 2 л молока, соль.
Читать рецепт полностью »Чай по-русски
Молоко, чай, варенье, лимонный сок или сливки.
Читать рецепт полностью »Чай по-вьетнамски
Чай, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нврезаннных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию.
Читать рецепт полностью »Чай-пунш по-кубински
На кончике ножа молотой гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезаннный ломтиками.
Читать рецепт полностью »Чай-пунш по-индийски
На кончике ч.л. молотого перца, 2-3 шт. гвоздики, 125 г сахара, 0.75 л воды, 6 чайных ложек сахара, 1 бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома.
Читать рецепт полностью »Чай-пунш по-китайски
Сок 1/2 лимона, 1/2 апельсина, 0.25 л коньяка, 0.5 л кипятка, 2 столовые ложки чая, 150 г меда, 0.25 рома.
Читать рецепт полностью »Чай по-китайски
1 ч. л. зеленого чая, 1 чашка кипятка.
Читать рецепт полностью »Чайный глинтвейн
1 л чайного настоя(из 5 ложек чая лучшего сорта), 300 г яблочного сока, 300 г абрикосового сока (или виноградного), 200 г сахара, 100 г коньяка или рома.
Читать рецепт полностью »О чае
При приготовлении чая необходимо соблюдать определенные нормы и правила. Первое условие — наличие хорошего сосуда для приготовления чая, который не следует использовать для других целей. Перед приготовлением чая этот сосуд следует сполоснуть кипятком, после чего засыпать в него определенное количество чая.
Читать рецепт полностью »Грог Кофейный
На 6-8 персон: ром 0.5 л, коньяк 100 мл, сахарный сироп 50 мл, кофейный настой 500 мл, лимон.
Читать рецепт полностью »Грог «Молочный»
Ром 40 мл, молоко 100 мл, чайный настой 100 мл, сахарный сироп 10 мл.
Читать рецепт полностью »Грог «Чайный»
На 12-14 персон: горячий чайный настой 2 л, ром 0.5 л, коньяк 250 мл, сахарный сироп 250 мл, один лимон и два
апельсина, нарезанные на дольки.
