Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Уксус 3%-ный 100 г, масло растительное 100 г, горчица 20 г, сахар 20 г, соль и черный молотый перец по вкусу

Сок томатный 100 г, масло растительное 50 г, чеснок 3 зубчика, сахар 20 г, лимон 50 г, соль и черный молотый перец по вкусу

Масло подсолнечное 300 г, яйца (желтки) 45 г (3 шт.), горчица столовая 50 г, уксус 3%-ный 650 г, сахар 50 г, перец молотый 1 г

Масло растительное 100 г, уксус 3%-й 100 г, зелень петрушки или укропа 30 г, сахар 20 г, соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт 1: Масло подсолнечное 500 г, уксус 3%-й 500 г, сахар 40 г, перец молотый 2 г, соль 20 г
Рецепт 2: Масло подсолнечное 250 г, уксус 3%-й 750 г, сахар 50 г, перец молотый 2 г, соль 20 г

Лосось консервированный 1 банка 250-300 г, яйца 5 шт., яблоки (кислые) 2 шт., сыр 150-200 г., майонез 300-400 г., зелень

Картофель 500 г., свекла 500 г., морковь 500 г., мясо куриное 400-500 г., лук репчатый 1-2 шт., майонез 250-300 г., гранат 1-2 шт.

Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт., лук репчатый 2-3 шт., мясо около 300 г., майонез 1 банка, перец, соль, растительное масло

Морковь 3 шт., лук репчатый 2 шт., яйца 2 шт., печень 300 г., перец красный, перец черный, майонез 300 г., уксус

Картофель 4 шт., соленые грибы 200 г., свежий сладкий перец (красный) 2 шт., репчатый лук 1 шт., сметана 100 г.

Яйца 6 шт., кукуруза консервированная 1 банка, соль, молотый черный перец, молотая паприка, майонез, горчица по желанию

Рис 1 стакан, яйца 4 шт., рыба 1 шт. (или 2 банки консервированной), лимон 1 шт., красный перец, соль

Яйца 4 шт., твердый сыр 300 г., оливки 10-15 шт., чеснок 2 зубка, лимон 1/2 шт., крабовые палочки 250 г., белый поджаренный хлеб 200 г., майонез 200 г.

Огурцы соленые 200 г., капуста свежая 300 г., мясо курицы 300 г., морковь 2 шт., лук 2-3 шт., яйца 3 шт., сыр 100 г., майонез 150 г., сметана 100 г.

Яйца 6 шт., майонез 5 ст. л., сметана 4 ст. л., огурец соленый 2 шт., лук 1 шт., тертый хрен 1 ч. л., соль по вкусу, сахар по вкусу

Перец сладкий 2 шт., ветчина 250-300 г., сыр 150 г., майонез по вкусу.

Салат (кочанный) 2 кочана, чеснок 2 зубчика, анчоусы 6 шт., горчица (неострая) 1 ст. л., лимон 1 шт., масло 175 мл., пармезан 125 г., хлеб белый 1/2 батона, оливковое масло для жарки 60 мл.

Куриные грудки 100 г., огурцы 50 г., помидоры 50 г., сладкий перец 50 г., каперсы 50 г., белое вино 1 стакан

Морковь 1 кг., апельсины 2 шт., лимон 1 шт., мед 2-3 ст. л.

Птица (можно курицу) 400-500 г., картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., зелень (петрушка или укроп), листья салата 5-7 шт., яйца 2-3 шт., майонез

Редька черная 1/2 кг., лук репчатый 2 шт., колбаса 300 г.

Курица 100 г., сыр 100 г., грецкие орехи 100 г., батон белый 100 г., майонез

Краснокочанная капуста 1 кг., копченая курица 100-150 г., луковица 1 шт., майонез по вкусу, консервированная кукуруза 1/2 банки, сладкий перец 1 шт., помидор 1 шт., зелень по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу

Капуста 1/2 кг, апельсины 5 шт. и еще 1 шт. для украшения, каперсы 3 ст. л., орехи молотые (грецкие или арахис) 6 ст. л., масло оливковое 3-4 ст. л., апельсиновый сок 10 ст. л., болгарский перец 1 шт.

Яйца 4 шт., сыр 100 г., морковь 2 шт., лук 1 шт., чеснок 1 головка, майонез, растительное масло, соль по вкусу, перец по вкусу