Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

На 2.5 стакана муки 2 ст.л. меда, 3 ст.л. сметаны 1 ст. сахара, 1 яйцо, 100г масла, 300г орехов, сода, соль.

Яичные белки 17 шт., 2 ст сахара, 300г пудры, 25г муки, 300г слив.масла, желтки 2 шт, 1/2 ст молока, 20г какао, 200г шоколада, 20г коньяку, жир и стак. орехов.

Для 1кг торта: 200г муки, сахара, 500г густых сливок, 6 яиц, 500г пшеничных сухарей, 25г слив.масла для смазывания сах пудры при обсыпке. Варенье по вкусу.

Тесто: 1 пачка маргарина, 1 стак.сахара, 2-3 яйца, соль, сода, мука.
Крем: банка сгущенки, 200гр масла, 2 ч.л. какао.

Тесто 1 коржа: 1 яйцо, 1 стак.сахара, 1 стак.сметаны, 1/2 ч. л. гашеной соды, 1.5 стaкан муки.

500 гр сметаны, 500 гр сахара, 100 гр слив.масла, 0.5 ч.л. соды, 5 ст. л. муки.

1 ст. сметаны, 1/2 банки сгущ. молока, 3 яйца, 1.5 ст муки, 1 стaк.сахара, сода, гашеная в уксусе.

4 яйца, сахар 1 стак., 200 гр сливочного масла, 2-2,5 стакана муки, орехи.

5 стаканов муки, 500 гр маргарина, 1 ст воды.

10 яиц, 1 стакан сахара, орехи, 40 гр муки.

Крем: яичный желтки взбить с 1/2стаканом сахара и вареньем (лучше клюква или смородина).
Тесто: 4 яйца, 1.5 стакан сахара, 300гр слив.масла, 1/2 ч.ложки соды, соль, 1/2 ч.ложки уксуса, 300гр варенья, 2 стак. муки и 200 гр орехов.

Тесто: 1ст.л. сливочного масла, 1 стак. сахара, 1 ст.сметаны, сода, уксус, 3 ст муки, 3 ч.ложки какао.

Обычное тесто, сливочный крем, орехи.

Маргарин, мед, 2 яйца, сахар, печенье (можно покупное).

Тесто: 170 гр. муки, 30 гр крахмала, 300гр сливочного масла, 300 гр. сахара, 1.5 ст. молока, 5 яиц, немного консервированных фруктов и орехов.

Бисквит, мороженое, консервированные фрукты, сахарная пудра, коньяк для вкуса.

Tесто: 200гр маргарина, 1стак. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 3/4 стак. сметаны, 3стак. муки, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. уксуса.
Крем: 2 яичных желтка, 1 стак. сахара, 2ст.л. муки, 2 стак. молока, 200 гр. слив. масла, ванилин.