Рецепты: Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени


Грибные котлеты

100 г или более грибов, 2 яйца, 1/2 батона белого хлеба, 3 небольшие луковицы, панировочные сухари, жир для жаренья, соль, перец.

Читать рецепт полностью »

Котлеты «Рыбные» (из консервированной рыбы)

1 стакан риса, 1 банка (240 г) рыбных консервов, 1 яйцо, 1 луковица, соль, молотый черный перец.

Читать рецепт полностью »

Котлеты куриные

1/3 курицы, 1 булочка, 1/2 стакана молока, 1 луковица, 1 яйцо, растительное масло, соль и перец.

Читать рецепт полностью »


Луковые котлеты

5 штук лука репчатого, 5 яиц, 5 ст.л. муки, соль, перец черный молотый — по вкусу.

Читать рецепт полностью »


Котлеты оригинальные

400 г телятины или свинины , 150 г филе судaкa, яйцо, четверть стaкaнa молокa, 60 г сливочного мaслa, 4 зубчикa чеснокa, 2 столовые ложки крaхмaлa, 2 столовые ложки пaнировочных сухaрей, пол чaйной ложки сaхaрa, соль, перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Пельмени «Амур» (в горшочках)

Пельмени — 10-15 шт., печень — 50 г., лук — 1 шт., морковь — 1/2 шт., бульон — 1/2 стакана, мука — 1 ст. л., томат-паста — 1 ст. л., соль, перец, лавровый лист.

Читать рецепт полностью »
5 / 5««...345