Рецепты: Компоты


Брусничный компот

Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара, 5-6 ломтиков лимона

Читать рецепт полностью »

Компот из барбариса

Для сиропа: на 1 литр воды 500-700 г сахара

Читать рецепт полностью »

Компот из алычи

Для сиропа: на 1 л воды 500-700 г сахара

Читать рецепт полностью »


Компот из айвы

Для сиропа: на 1 л воды — 400 г сахара

Читать рецепт полностью »


Абрикосовый компот. Рецепт №2

Заливка: на 1 л воды 550-600 г сахара

Читать рецепт полностью »

Компот абрикосовый

Для сиропа: на 1 л воды 300-500 г сахара

Читать рецепт полностью »

Компот из шиповника

Шиповник,
для сиропа: сахар 300 г, 4 г лимонной кислоты, 1 л воды

Читать рецепт полностью »

Компот из кабачков

Кабачок средней величины, 2 л воды, 3 стакана сахара, 3 гвоздички, 1/2 ч.л. уксусной эссенции

Читать рецепт полностью »

Компот из кабачков и алычи

Кабачки, алыча, для сиропа: на 1 л воды 200 г сахара

Читать рецепт полностью »

Компот из смородины. Рецепт №5

Читать рецепт полностью »

Смородиновый компот. Рецепт №4

Читать рецепт полностью »

Компот из смородины. Рецепт №3

Читать рецепт полностью »

Компот из смородины. Рецепт №2

Читать рецепт полностью »

Компот из смородины

Ягоды смородины, сахарный сироп (350-400 г сахара на 1 л воды)

Читать рецепт полностью »

Малина в соке красной смородины

Уложенные в банки ягоды залить сахарным сиропом, приготовленным из 1 л сока красной смородины и 500 г сахара, и при температуре 80 градусов прогревать: поллитровые банки — 7-8 минут, литровые — 12-14 минут, в кипящей воде — 3-4 минуты.

Читать рецепт полностью »

Ягодный компот «Ассорти»

Компот из малины можно приготовить в сочетании с другими ягодами — черной смородиной, крыжовником, земляникой и яблоками летних сортов (нарезают дольками). Все уложить в банки, залить сиропом из 300-350 г сахара и 1 л воды и при температуре 80 градусов прогревать пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.

Читать рецепт полностью »

Компот из ягод (малина, земляника)

Уложенные в банки ягоды залить холодным соком малины или других ягод, поставить в пастеризатор с холодной водой, довести ее до температуры 80 градусов и выдерживать: поллитровые банки — 7-8 минут, литровые — 12-14 минут, в кипящей воде — 3-4 минуты. Затем закатать и поставить вверх дном.

Читать рецепт полностью »

Малиновый компот. Рецепт №2

Малину поместить в эмалированную кастрюлю, пересыпая сахаром (300 г на 1 кг ягод), добавить две-три столовые ложки воды или сока, поставить на слабый огонь; встряхивая время от времени, нагреть до 85 градусов и выдерживать при этой температуре 5 минут. После прогрева массу разложить по банкам до самого верха под крышку и закатать.

Читать рецепт полностью »

Малиновый компот. Рецепт №1

Ягоды малины, для сиропа — 250-300 г сахара на 1 л воды

Читать рецепт полностью »

Яблочный компот

Читать рецепт полностью »

Компот из печеных яблок

Состав заливки: на 0,6 л воды — 400 г сахара.

Читать рецепт полностью »

Компот грушевый особый

Состав заливки: на 1 л воды — 100 г сахара, 4 г лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара.

Читать рецепт полностью »

Грушевый компот

Состав заливки: на 1 л воды — 200-300 г сахара, 4 г лимонной кислоты.

Читать рецепт полностью »

Компот из рябины.

Читать рецепт полностью »

Рябина праздничная

Рябина, сироп: вода 1 л, сахар 300 г, лимонная кислота 1 ч. л. (без горки), аскорбиновая кислота 1 г, гвоздика 5 шт, корица 1/2 ч. л.

Читать рецепт полностью »
4 / 4««...234