Баклажаны по-египетски
Баклажаны 200 г, масло оливковое 30 г, морковь 20 г, сельдерей 20 г, помидоры 50 г, лук репчатый 30 г, чеснок 4 г, зелень петрушки 3 г, соль.
Читать рецепт полностью »Архив рецептов за Май, 2009
Фермерский суп-пюре
Бульон 250 г, морковь 40 г, сельдерей (корень) 40 г, лук-порей 40 г, капуста 40 г, масло сливочное 20 г, сыр тертый 20 г, хлеб 40 г, соль.
Читать рецепт полностью »Белорусский борщ
Говядина 55 г, кости от ветчины 100 г, сосиски 15 г, свекла 115 г, картофель 140 г, морковь 25 г, петрушка 10 г, лук репчатый 20 г, томат-пюре 15 г, сало свиное 5 г, мука пшеничная 5 г, сахар 5 г, уксус (6%) 5 г, сметана 10 г.
Читать рецепт полностью »Каша рисовая молочная с фруктами
Рис 80 г, фрукты сушеные 25 г, сахар, соль, молоко 200 г.
Читать рецепт полностью »Джуджа (азербайджанский плов)
Цыпленок 150 г, рис 100 г, масло 40 г, изюм 20 г, абрикосы сушеные 20 г, шафран, соль.
Читать рецепт полностью »Дзяу (жареная свинина по-корейски)
Свинина 170 г, крахмал 15 г, масло растительное 15 г, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Суп с хлебом по-итальянски
Крошки белого хлеба 20 г, сыр пармезан или иной 210 г, яйцо 1/2 шт, бульон 400 г, соль.
Читать рецепт полностью »Омлет по-американски
Яйца 2 шт, масло сливочное 20 г, помидоры 50 г, сало-шпик 30 г.
Читать рецепт полностью »Биточки натуральные по-восточному
Баранина 330 г, лук репчатый 50 г, масло топленое 20 г, зелень петрушки 5 г, сумах 3 г, перец молотый 0,1 г, соль.
Читать рецепт полностью »Цыпленок по-венски
Цыпленок 150 г, мука 10 г, яйцо 1/2 шт, сухари 10 г, жир для жаренья 10 г, лимон 1/8 шт, зелень петрушки 5 г, салат 15 г, картофель 150 г, соль.
Читать рецепт полностью »Раки под соусом и вином
30 раков, коренья по вкусу, специи, зелень по вкусу, 1 ложка сливочного масла, 1/2 стакана красного столового вина.
Читать рецепт полностью »Паста яблочная по-австралийски
Яблоки кислые 50 г, изюм 15 г, помидоры 20 г, сахар 40 г, имбирь, гвоздика, перец душистый, горчица готовая, соль.
Читать рецепт полностью »Печеночный шашлык
Печень (говяжья) 40 г, сало курдючное 60 г, зелень 10 г, 10%-й раствор соли.
Читать рецепт полностью »Шашлык из баранины с курдючным салом
Баранина 160 г, сало курдючное 60 г, лук репчатый или зеленый 60 г, помидоры 100 г, лимон 1/4 шт, соус 30 г, перец, соль
Читать рецепт полностью »Рыба по-индонезийски
Филе рыбное 150 г, рис 60 г, лук репчатый 80 г, бульон куриный 30 г, лимон 1/4 шт, масло растительное 20 г, сливки 30 г, мука 20 г, банан 1/2 шт, соус томатный острый 50 г, соль.
Читать рецепт полностью »