Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

1 яйцо взбить с 1/2 стакана сахара, добавьте 4 ст.л. варенья (можно забродившего), 4 ст.л. заварки, 4 ст.л. растительного масла (лучше без запаха), 1/2 ч.л. соды (погасить) и 1 стакан муки.

3 тонких стакана муки, 200 г масла, 2 тонких стакана кефира.

30-50 г дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 стакан молока, 2 яйца, 100 г маргарин, 1/2 ч.л. соли, 3-4 стакана муки.

Яйца 1-2 шт., сахар 1/2 стакана, кефир 1 стакан, бананы 5 шт, мука.

400 г печенья, 2-3 яйца, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, жменька орехов, 1/2 пачки какао.

1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 2 стакана воды, 200 г масла.

300 г печенья, 100 г сливочного масла, меньше 1/2 банки сгущенки, 3 полные ложки какао, горсть грецких орехов.

300 г печенья, 100 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 3 яйца, 1 столовая ложка какао, 1 стакан орехов.
Растереть в пену масло, добавить какао, пудру, хорошо взбитые яйца, размельченное печенье, измельченные орехи. Все хорошо вымесить. Полученную массу выложить на пергаментную бумагу, свернуть рулетом и оставить на несколько часов в прохладном месте.

1 кг муки , 1/2 л молока, 200 г маргарина, 5 ст.л. песка, 2 ч.л. соли, 2-3 cт.л. растительного масла, пакетик сухих дрожжей (франц).