Джем из красной смородины с арбузом
1 кг смородины, сахар (столько, стаканов, сколько стаканов красной смородины), мякоть арбуза 1 кг.
Читать рецепт полностью »Рецепты: Варенья
Яблочное варенье с калиной
На 5 кг яблок 1,5 кг калины, 5 кг сахара.
Читать рецепт полностью »Яблочное желе
1 кг яблок, 400 г сахара, 2,5 стакана воды.
Читать рецепт полностью »Варенье из айвы японской
1 кг айвы японской, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды.
Читать рецепт полностью »Рябиновое желе
На 1 кг рябины: 2 стакана воды, сахар
Читать рецепт полностью »Джем абрикосовый
На 1 кг абрикосов: сахар 1 кг, вода или яблочный сок 1 стакан
Читать рецепт полностью »Мармелад из абрикосов
Абрикосы, сахар, вода
Читать рецепт полностью »Пюре из абрикосов
1 кг абрикосов, 250 г сахара, 1 стакан воды.
Читать рецепт полностью »Пастила абрикосовая по-словацки
1 кг абрикосового пюре, 150 г сахара.
Читать рецепт полностью »Повидло грушевое
1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты.
Читать рецепт полностью »Консервированные абрикосы
Абрикосы, сахарный сироп
Читать рецепт полностью »Варенье «Радость»
Кожура апельсинов 400 г., сахар 400 г., вода
Читать рецепт полностью »Варенье из зеленых помидоров
Мелкие зеленые помидоры 60-70 шт, сахар 1 кг, вода 1 л.
Читать рецепт полностью »Вишневое варенье
Вишня (средней спелости) 1 кг, сахар 1 кг, вода 1 стакан.
Читать рецепт полностью »Совет. Абрикосовое варенье.
Любое абрикосовое варенье нужно варить до большой густоты — иначе оно быстро забродит. При этом плоды должны хорошо пропитаться сахарным сиропом.
Читать рецепт полностью »Абрикосовое варенье (способ 2)
Готовится только из абрикосов со сладкой косточкой.
Абрикосы 1 кг, сахар 1 кг.
Абрикосовое варенье (способ 1)
Абрикосы 1 кг, сахар 1 кг, вода 1,5-2 стакана, грецкие орехи 1 стакан, лимонная кислота — на кончике ножа.
Читать рецепт полностью »Сухое варенье из земляники
1 кг плодов земляники, 2 кг сахара, 6 стаканов воды.
Читать рецепт полностью »