Коктейль «Царская водка»
60 мл водки, 10 мл белого десертного вермута, 10 мл апельсиновой настойки, 10 мл перцовой настойки, кубики льда.
Читать рецепт полностью »60 мл водки, 10 мл белого десертного вермута, 10 мл апельсиновой настойки, 10 мл перцовой настойки, кубики льда.
Читать рецепт полностью »40 мл Серебрянной Текилы, 20 мл Куантре, 20 мл лимонного сока, 2-3 ч.л. сахара.
Читать рецепт полностью »2 унции Текилы, 3 унции Сидра, вишня.
Читать рецепт полностью »1,5 унции Текилы, 1,5 унции светлого Рома, 1/2 унции Кокосового Крема.
Читать рецепт полностью »1 шт. авокадо (он должен быть спелым, чуть мягковатым), 100 г сыра; 1 ст.л. хрена, сок 1 лимона, зубчик чеснока, соль, перец, майонез.
Читать рецепт полностью »1,5 кг помидоров, 45 г соли, 375 г сахара, 120 г 10%-ного уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30 г молотой корицы.
Читать рецепт полностью »2 спелых авокадо, 1 нарезанный лук-шалот, 3 нарезанных помидора, 2 дольки чеснока, 4 ст.л. сметаны, сок одного лимона, соль и перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »1 кг сельди — предпочтительнее (хотя можно использовать другую рыбу: палтус, лососевые — нерка, чавыча, кижуч, кета; а также подойдет морской гребешок, треска или минтай), 1/2 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку), 200 г столового уксуса, 20 г соевого соуса, 1 шт. репчатого лука, 10 г чеснока, красный жгучий перец по вкусу, 10 г растительного масла, 1 г кунжутного семени, 30 г сахара, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »500 г свеклы, 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1/3 стакана растительного масла, 1/3 стакана уксуса, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »1 кг свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 0,4 ч.л. красного перца, 1/2 ч.л. кориандра (кардамона), 3 ст.л. уксуса, 1 головка чеснока.
Читать рецепт полностью »Для 4 порций: 500 г свежемороженой рыбы, 2 ст.л. лимонного сока, 1 луковица, 1 свежий огурчик, 1 чашка вареного гороха, 100 г простого (не фруктового) йогурта, 1 ст.л. горчицы, немного уксуса, соль, перец.
Читать рецепт полностью »500 г помидоров, 8 стручков перца чилли, 2 луковицы, 1 ст.л. винного уксуса, 4 ст.л. соевого масла, соль, пучок (около 250 г) зеленого лука.
Читать рецепт полностью »Картофель, репчатый лук, помидор 1 шт, зелень, огурец 1-2 шт., сок свежего граната.
Читать рецепт полностью »1 кг белокочанной капусты, 535 гр репчатого лука, 32 г чеснока, 5,5 г перца красного молотого (зависит от жгучести), 16 г соли.
Читать рецепт полностью »1 кг картофеля, 500 г сыра, 2 стакана молока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, соль, чеснок.
Читать рецепт полностью »Для 3 порций: 1-1,5 кг рыбы или филе трески (лучше минтай), лук — неограниченно, морковь — так же, лавровый лист — ограниченно, 1 банка или больше майонеза, немного подсолнечного масла и немного чёрного перца в горошках.
Читать рецепт полностью »1 курица (1-1,25 кг); 4-5 луковиц; 4 картофелины; 5-6 помидоров; 1 столовая ложка сливочного масла; 1/2 чайной ложки красного перца; 1 чайная ложка хмели-сунели; 1 чайная ложка семян кинзы; 1 чайная ложка имеретинского шафрана; по 1 столовой ложке мелко нарезанной пряной зелени (кинза, мята).
Читать рецепт полностью »Для 4 порций: 250 г риса, 500 г филе курицы, 3 шт. перца (красный, желтый, зеленый), 1 небольшая луковица, 2 помидора, 1 долька чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сливочного масла, соль, черный перец, петрушка, 1 ч.л. соевого соуса
Читать рецепт полностью »1,5 кг куриного мяса, молотый красный перец, соль, черный перец, 1 луковицу, 15 мл растительного масла, 15 г сливочного масла, 250 мл бульона, 4 красных сладких перца, 15 мл томатной пасты, 125 мл сметаны.
Читать рецепт полностью »1 курица, 3 ст.л. растительного масла; Маринад: 2-3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. коньяка, 2 ч.л. карри, соль, 1 чашка куриного бульона; Соус: консервированный компот, 1/2 чашки куриного бульона, карри, сахар, коньяк.
Читать рецепт полностью »1 кг говядины, 100 г топленого сала, 250 г лука, зубчик чеснока, 150 г красного сладкого перца, 150 г помидоров, молотый красный перец, немного муки, 1 стакан сметаны.
Читать рецепт полностью »Творог, болгарский перец, чеснок, соль, рубленая зелень укропа и петрушки, банан, апельсин.
Читать рецепт полностью »На 4 порции: баранина — 500 г, лук репчатый — 150 г, морковь — 250 г, картофель — 750 г, сало баранье — 75 г, помидоры — 200 г, перец болгарский — 2 шт., зелень -1 пучок, соль, перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »На 4 порции: баранина — 280 г., сало баранье — 25 г., лук репчатый — 100 г., зелень петрушки — 40 г., мука пшеничная — 15 г.
Для маринада: анис — 2 г., лук репчатый — 40 г., перец красный — 2 г., уксус 3%-ный — 20 г.