Рецепты: Национальные кухни


Кнедлики-рогалики по-шведски

750г картофеля, 100г крахмала, 125г муки, 2 яйца, мускатный орех, соль.

Читать рецепт полностью »

Картофельные галушки по-румынски

1кг картофеля, 500г кукурузной муки, 50г жира, соль.

Читать рецепт полностью »

Галушки с картофелем по-польски

500г картофеля, 1-1.5ст молока, 200г пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80г манной крупы, 100г сала или 2 ст л сливочного масла, соль.

Читать рецепт полностью »


Мексиканское рагу

Мясо — 500 г., лук — 1 шт., чеснок — 3 дольки, томат-паста — 2 ст. л., вино — 1/2 стакана, паприка — 1 шт., чили — 1 шт., фасоль — 1 банка(400 г.)

Читать рецепт полностью »


Мясо по-запорожски

Мясо 500 г., майонез 125 г., горчица 50 г., лук 2-3 шт., соль, перец.

Читать рецепт полностью »

Корейский салат из картофеля с мясом (Камди-Ча)

Картофель — 500 г., мясо — 300 г., лук — 2 шт., соевый соус — 2 ст. л., остальное — по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Корейская морковка (3)

Морковь — 1 кг., соль — 1 ч. л. (с верхом), сахар — 1 ч. л. (с верхом), перец черный — 1/2 ч. л., перец красный — 1/3 ч. л., уксус — 30 г., кинза — 2-3 ч. л., масло растительное — 100 мл., лук — 1 шт., чеснок — 5-6 долек, кинза (молотые семена) — 2-3 ч.л.

Читать рецепт полностью »

Корейская морковка (2)

Морковь 1 кг, чеснок 100 г., растительное масло 100 г., уксусная эссенция 1 ст. л., соевый соус 3 ст. л., соль, красный молотый перец, аджино-мото (не обязательно)

Читать рецепт полностью »

Корейская морковь (1)

Морковь — 1 кг лук — 0,5 кг остальные продукты — по вкусу.

Читать рецепт полностью »