Соус сырный
Натертый сыр , майонез, кетчуп, перец, соль, Vegeta.
Читать рецепт полностью »Рецепты: Соусы, приправы, подливы
Соус «сациви»
4 грецких ореха (можно 1 упаковку фисташек), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 желток, 1 ст. ложка 3%-го уксуса, 1/2 кубика бульона, 1 ст. ложка муки, специи, зелень.
Читать рецепт полностью »Соус мясной к спагетти
500 г фарша мясного, 1 банка (500 г) томатов в собственном соку, 1 луковица, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »Соус для спагетти
20г масла, 1 ст.л. муки, 1/2 л молока, 1 желток, 100 г сливок, 150 г тертого сыра, соль, перец.
Читать рецепт полностью »Соус горчичный (для селедки и мяса)
2 ст.л. готовой горчицы, 1 ст.л. сахара, 50 г растительного масла, 45 г уксуса.
Читать рецепт полностью »Соус баклажанный (Сотэ)
500 г баклажан, 500 г салатного перца, 500 г красных сладких помидор, 3 луковицы, 1 ст.л. муки, растительное масло, перец, соль, сахар и зелень.
Читать рецепт полностью »Приправа из ягод смородины
Красная смородина, чеснок, соль, сахар.
Читать рецепт полностью »Паста с травами
1 чашка майонеза, 1 стакан сметаны, 1 луковицу, по 2 ст.л. рубленой зелени петрушки, укропа, мелиссы и т.д., 1 лимон, щепотку сахара, соль, перец.
Читать рецепт полностью »Паста с перцем
200 г творога, 1/2 чашки несладкого йогурта, несколько небольших сладких перцев, соль, перец, щепотку лимонной кислоты.
Читать рецепт полностью »Паста с зеленым луком
1 чашка несладкого йогурта, 1/2 чашки майонеза, 2 пучка зеленого лука, щепотку сахара, соль, перец.
Читать рецепт полностью »Паста из авокадо
1 шт. авокадо (он должен быть спелым, чуть мягковатым), 100 г сыра; 1 ст.л. хрена, сок 1 лимона, зубчик чеснока, соль, перец, майонез.
Читать рецепт полностью »Томатный соус (1)
300 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 400 г мясного бульона, соль, перец.
Читать рецепт полностью »Луковый соус (к мясным блюдам)
300 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, 20 г томатной пасты, 400 г мясного бульона, соль, перец.
Читать рецепт полностью »Кетчуп китайского типа
1,5 кг помидоров, 45 г соли, 375 г сахара, 120 г 10%-ного уксуса, 5 г чеснока, 4 г молотой гвоздики, 30 г молотой корицы.
Читать рецепт полностью »Мясной соус к спагетти
Лук, чеснок (мелко нарезанные, по вкусу),соль, перец, томаты в собственном соку.
Читать рецепт полностью »