Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

2 полные чайные ложки растворимого кофе, 2 чашки воды, 2 ч.л. сахара, рюмка коньяка, 1/2 чашки сгущенного молока. Лед по желанию.

50 г холодного черного кофе, 20 г молока, 1 яйцо.

4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. сахара, сок из 1/2 лимона, 3 чашки холодной воды.

1 чашка крепкого кофе, 1 чашка сливок, 1 маленькая рюмка коньяка, небольшое количество кофе мелкого помола, банан, колотый лед. Процеженный кофе, коньяк и сливки смешать в миксере. Полученную смесь разлить в бокалы.

1 двойной черный кофе (12 г), 1 кофейная ложка сахарного песка, 1 ст. ложка сливок, лед.

Желток одного яйца, один двойной кофе (12 г), 1,5 куска сахара.

60 г молотого кофе, 4 шарика мороженого, 5 ст.л. расплавленного шоколада, 400 мл кипятка.

100 г кофе-порошка, 1/2 л воды, 250 г кислого молока, 100 г сахарной пудры, 3 яичных желтка.

1/2 палочки корицы, 6 шт. гвоздики, цедра одного лимона, цедра одного апельсина, 60 г рома, 120 г коньяка, сахар, 1 л крепкого горячего кофе.

8 ложек молотого кофе, 400 мл кипятка, сахар по желанию, 1/2 л холодного молока, сливки.

1/3 л холодного кофе, 1/8 л сливок или сгущенного молока, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 порции ванильного мороженого.

100-125 г молотого хорошо обжаренного кофе, 1/3 л кипятка, сахар по желанию, сливки.

4 чашки готового крепкого кофе, 3 ст.л. меда, 30 г сахара, лимон, яичный желток по желанию.

2 чашки крепкого кофе, кубиками лед, 1,5 чашки кока-колы, 4 ч.л. сливок.

4 ч.л. хорошо смолотого кофе, 1/2 л молока, 1 яичный желток, 1 ложка сгущенного молока, 1 ст.л. сахара, немного коньяка, сливки.

Варят кофе обычной крепости, когда он отстоится, насыпают вторую порцию кофе, доводят до кипения, снимают, опять отстаивают и только после этого подают.