Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Яйца 4 шт., мука 2 стакана, сливочное масло 100 г., сметана 100 г., творог (сухой) 1/2 кг., сахар 3 стакана, яблоки 1 кг., соль, сода 1/2 ч. л., корица

Маргарин 200 г., сметана 200 г., мука 2,5 стакана, сода, повидло

Вода 3 стакана, масло сливочное 150 г., мука 400 г., яйца 9 шт., сахар 100 г., ванилин, соль, растительное масло

Печенье 250-300 г., масло сливочное 200 г., сахар 2 стакана, вода 3 ст. л., какао 3 ст. л., яйцо 1 шт., орехи 1 стакан

Яйцо 1 шт., мука 2 ст. л., сода 1/2 ч. л., кисель сухой 100 г (одна пачка).

Молоко 1/2 литра, сахар 150 г., ванилин, яйца 3 шт., мука 1 ст. л.

Твердый сыр 200-300г., мед 100 г., фруктовое повидло 200 г., рубленные орехи 100 г.

Картофель 8 шт., лук 2 шт., грибы 300 г., яйцо 2 шт., соль, мука 1 ст. л., сметана

Семечки 4 стакана, сахар 2 стакана, мука 3 ст. л., вода 1/2 стакана, масло подсолнечное 2/3 ст. л.

Зерна сои 2-3 ст. л., грецкие орехи 10 шт., сахар 1,5 стакана, какао 1 ст. л., яйца 3 шт., молоко 2/3 стакана, сливочное масло 300 г.

Мука 3 стакана, маргарин 250 г., яйцо 1 шт., сахар 1 стакан, сода 1 ч. л., варенье(лучше кислое) примерно 1 стакан

Орехи (очищенные) 200 г., сироп 50 г., сахарная пудра 100 г., белки 2 шт.

Для теста: яйца 5 шт, сливочное масло (маргарин) 150 г., сахар 200 г., мука 125 г., какао 2 ст. л., миндаль или другие орехи 125 г., разрыхлитель 1 пакетик.,
Для начинки: консервированные (или свежие) вишни 1 банка, крахмал 30 г., готовый желатин 1-2 ст. л.,
Для крема: сгущенка 1 банка, сливочное масло 250-300 г.

Апельсин 1 шт., молоко 1 стакан

Дрожжи 1/3 палочки, молоко 1 стакан, яйцо 1 шт., растительное масло 1/4 стакана, сахар, соль, мука, капуста

Яйца 3 шт., сахар 2 стакана, сода на кончике ножа, ванильный сахар 1 пакетик, сметана 1 стакан, вишни 750 г.

Творог 200-250 г., масло сливочное 150 г., сахар 1/4 ст. л., яйца 2 шт., мука 1.5 стакана, сыр 200-300 г., чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки)

Овсяные хлопья 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 1/2 стакана, мед 1/2 стакана, сметана 1/2 стакана, яйцо 1 шт., масло 100 г., сода 1/2 ч. л.

Молоко 1 стакан, масло сливочное 100 г., сухари 300 г., яйцо 1 шт., сахар 1/2 стакана, коньяк 2 ст. л., какао-порошок

Яйца 2 шт., сахар 1 стакан, изюм 1 стакан, грецкие орехи 1 стакан, мука 1 стакан, сода 1/4 ч. л.

Тесто: сметана 1.5 стакана, сахар 1.5 стакана, сода 1/2 ч. л., уксус 1 ст. л., мука 3 стакана, какао 1 ст. л.,
Крем: сметана 1.5 стакана, сахар 1.5 стакана,
Глазурь: масло сливочное 100 г., сахар 2 ст. л., какао 3 ч. л., молоко 4 ст. л.

Молоко 1 стакан, яйца 2 шт., черемуха 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, сода 2 ст. л.

Сырки плавленные 2 шт или обыкновенный сыр 200 г, маргарин 250 г., мука 2 стакана, сода, сахар

Маргарин 200 г., мука 2,5 стакана, пиво 1/2 стакана, сахар

Мука 200 г., сахар 200 г., сливки (33% жирности минимум) 500 г., яйца 6 шт.