Виноградный компот
Для сиропа: на 1 литр воды 250-300 г сахара
Читать рецепт полностью »Рецепты: Напитки
Компот из боярышника
Для сиропа: на 1 литр воды 300-500 г сахара, 3 г лимонной кислоты
Читать рецепт полностью »Брусничный компот
Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара, 5-6 ломтиков лимона
Читать рецепт полностью »Компот из барбариса
Для сиропа: на 1 литр воды 500-700 г сахара
Читать рецепт полностью »Компот из алычи
Для сиропа: на 1 л воды 500-700 г сахара
Читать рецепт полностью »Компот из айвы
Для сиропа: на 1 л воды — 400 г сахара
Читать рецепт полностью »Абрикосовый компот. Рецепт №2
Заливка: на 1 л воды 550-600 г сахара
Читать рецепт полностью »Компот абрикосовый
Для сиропа: на 1 л воды 300-500 г сахара
Читать рецепт полностью »Розовый маринованный лук
Лук,
для маринада: 150 г уксуса, 250 г воды, 20 г соли, 50 г сахара, перец горошком, 3 лавровых листа
Компот из шиповника
Шиповник,
для сиропа: сахар 300 г, 4 г лимонной кислоты, 1 л воды
Компот из кабачков
Кабачок средней величины, 2 л воды, 3 стакана сахара, 3 гвоздички, 1/2 ч.л. уксусной эссенции
Читать рецепт полностью »Русский мед
1 кг вишен без косточек, 1 кг земляники или клубники, 2 кг меда.
Читать рецепт полностью »Согревающий напиток
1 чашка крепкого чая, 1/3 чашки меда (пчелиного), 1/3 чашки водки.
Читать рецепт полностью »Вино «Полет» (свекольно-сливовое)
Красная свекла 3 кг, вода 4 л, дрожжи 30 г, сахар 2 кг, чернослив 300 г, изюм 200 г
Читать рецепт полностью »Фанта самодельная
Лимонная кислота, цедра 4 апельсинов, 3 л воды, 1,5 стакана сахара.
Читать рецепт полностью »Компот из кабачков и алычи
Кабачки, алыча, для сиропа: на 1 л воды 200 г сахара
Читать рецепт полностью »Пикантная закуска из брынзы
Брынза 1/2 кг, грецкие орехи 10-12 штук, чеснок 4-5 долек, масло сливочное 250 г, семена укропа по вкусу.
Читать рецепт полностью »Компот из смородины
Ягоды смородины, сахарный сироп (350-400 г сахара на 1 л воды)
Читать рецепт полностью »Малина в соке красной смородины
Уложенные в банки ягоды залить сахарным сиропом, приготовленным из 1 л сока красной смородины и 500 г сахара, и при температуре 80 градусов прогревать: поллитровые банки — 7-8 минут, литровые — 12-14 минут, в кипящей воде — 3-4 минуты.
Читать рецепт полностью »Ягодный компот «Ассорти»
Компот из малины можно приготовить в сочетании с другими ягодами — черной смородиной, крыжовником, земляникой и яблоками летних сортов (нарезают дольками). Все уложить в банки, залить сиропом из 300-350 г сахара и 1 л воды и при температуре 80 градусов прогревать пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут.
Читать рецепт полностью »