400 г макарон, 2 небольшие моркови, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 3 ст. ложки томата-пюре, 1,5 ст. ложки масла, зелень петрушки, соль.
Читать рецепт полностью »Макароны в томате
400 г макарон, 150 г томата-пюре или 300 г свежих помидоров, 50 г масла, зелень петрушки или укропа, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Хлеб с чесноком по-французски
1 длинный батон белого хлеба, 70 г сливочного масла, 5 долек чеснока, 1 чайная ложка тертого сыра, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Карп жареный
Рыба 1000 г, мука 100 г, масло растительное или топленое 150 г, соль, перец, зелень по вкусу.
Читать рецепт полностью »Рис с грибами и кабачками по-болгарски
200 г риса, 400 мл воды,80 г сливочного маргарина или масла, 500 г кабачков, 300 г свежих грибов, 60 г сыра, 200 г томатного соуса, черный молотый перец.
Читать рецепт полностью »Безопасность кухонной посуды
Самая полезная и качественная пища может принести организму не пользу, а вред, если мы не позаботились о безопасной посуде.
Необходимо привыкнуть к мысли, что, выбирая кухонную посуду, не надо руководствоваться соображениями красоты и уж тем более не стоит пытаться сэкономить на этом пункте бюджета, ибо и тот, и другой критерий подхода не гарантирует вам безопасность. Итак, чем может грозить неправильный выбор.
Репа с хлебным фаршем
200 г пшеничного хлеба, 7 средних реп, 20 г сливочного масла, 1 стакан молока или сливок, 60 г сахарного песка, 40 г изюма, 4 яйца, 40 г панировочных сухарей, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Тыква по-румынски
3 стакана тертого ржаного хлеба, 1 небольшая тыква, 1 стакан тертого сыра, 3/4 стакана риса, 3 средних помидора, 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »Рисовая каша со свеклой
200 г риса, 400 мл воды,300 мл молока, 400 г свеклы, 30 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина.
Читать рецепт полностью »Омлет по-болгарски
Яйцо 2 шт., брынза 40 г, молоко 30 г, масло сливочное 10 г.
Читать рецепт полностью »Котлеты с луком и зеленью
200 г сухарей из пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 20 г сливочного масла, 3 яйца, 10 г муки, по 10 г мелкорубленых зеленого лука, укропа, петрушки, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Кальмары с обжаренными помидорами, луком и яйцами
600-700 г филе кальмаров, 4-5 головок репчатого лука, 8-10 свежих помидоров, 5-6 ложек растительного масла, 6-7 яиц, соль, зелень.
Читать рецепт полностью »Капуста, обжаренная в яйце
1 кг белокочанной капусты, 4 яйца, 80 г маргарина или сливочного масла, соль.
Читать рецепт полностью »Омлет с луком и хлебом
Яйцо 2 шт., хлеб пшеничный 100 г, молоко 80 г, лук репчатый 25 г, масло сливочное 25 г, сухари панировочные 5 г, перец и соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Капуста, припущенная с яблоками
850 г белокочанной капусты, 400 г яблок, 60 г сметаны, 20 г сахара, 40 г сливочного масла, специи.
Читать рецепт полностью »Салака, запеченная с яйцами
Яйцо 2 шт., салака свежая 200 г, бульон рыбный 500 г, масло сливочное 25 г, мука пшеничная 25 г, масло топленое 15 г, лук зеленый 10 г, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Перец, фаршированный яйцами
Яйцо 1 шт., 200 г перца, лук репчатый 15 г, помидоры 10 г, уксус 3%-ный, горчица, майонез, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Картофель, тушеный со сметаной
Картофель 10 шт, сметана (сливки) 1 стакан, соль, специи, укроп пучок зелени.
Читать рецепт полностью »Свекла, фаршированная яблоками, рисом и изюмом
Свекла 300 г, яблоки 150 г, рис 30 г, изюм 100 г, масло сливочное 2 ст. ложки, сметана 100 г, сахарный песок 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., корица 1/2 чайной ложки.
Читать рецепт полностью »Кальмары с луком и чесноком
750-900 г филе кальмаров, 2-3 головки репчатого лука, 3-4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2-3 зубчика, чеснока.
Читать рецепт полностью »Яичница в помидорах
Яйцо 2 шт., помидоры 80 г, масло топленое 20 г, перец и соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Белые грибы с помидорами
Грибы белые 500 г, помидоры свежие 3 шт, масло растительное 2 столовые ложки, луковица 1 шт, чеснок 2-3 дольки, сухари панировочные 2 столовые ложки, соль, перец по вкусу, петрушка зелень, сыр тертый 3 столовые ложки.
Читать рецепт полностью »Омлет с сыром и зеленым горошком
Яйцо 2 шт., сыр 50 г, молоко 80 г, консервированный зеленый горошек 30 г, масло растительное 20 г, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Картофель жареный по-русски
Картофель 8-10 шт, масло растительное 3-4 столовые ложки, жир свиной 60 г, луковица 2 шт, соль по вкусу, укроп пучок зелени.
Читать рецепт полностью »Картофельные пирожки
Картофель 10 шт, яйцо 2, мука 2 столовые ложки, масло сливочное 30 г, сметана 1 стакан, соль по вкусу.
Для фарша: грибы сушеные 5-8 шт, масло сливочное 50 г, луковица 2 , соль по вкусу.
