Овсяные хлопья 1 стакан, мука 1 стакан, сахар 1/2 стакана, мед 1/2 стакана, сметана 1/2 стакана, яйцо 1 шт., масло 100 г., сода 1/2 ч. л.
Читать рецепт полностью »Рыба по-провансальски
Филе рыбы (треска или сайра) 600 г., соль, лимонный сок 1 ст. л., лук репчатый 4 шт., чеснок 3 зубчика, масло оливковое 2 ст. л., томатный сок 1/2 л, оливки 50 г., маслины 50 г., зелень, паприка сладкая 1/2 ч. л., пеpец по вкусу, белое вино 4 ст. л.
Читать рецепт полностью »Мясной салат «Ля Рус»
Телятина (либо свежая духовая говядина) 300-400 г., свежие шампиньоны 300 г., лук 1 шт., маринованные (или соленые) огурцы 3-4 шт., петрушка пучок уксус 1 ст. л., растительное масло 2 ст. л., соль по вкусу, перец по вкусу, горчица 1 ч. л.
Читать рецепт полностью »Пирожное «Картошка»
Молоко 1 стакан, масло сливочное 100 г., сухари 300 г., яйцо 1 шт., сахар 1/2 стакана, коньяк 2 ст. л., какао-порошок
Читать рецепт полностью »Рыбная запеканка
Скумбрия 2 шт., картофель 6-8 шт., лук 1-2 шт., яйца 3 шт., сыр 150-200 г., майонез по вкусу
Читать рецепт полностью »Плов. Классический рецепт
Мясо 300-400 г., морковь 1-2 шт., лук 3-4 шт., яблоки 2 шт., чеснок по вкусу, приправы по вкусу, рис 1.5-2 стакана, бульонные кубики 5-6 шт., томат-паста 5 ст. л.
Читать рецепт полностью »Лапша «Ло Мин»
Лапша 250-300 г., лук 1-2 шт., грибы 150-200 г., сладкий перец 1-2 шт., стручковая фасоль 150-200 г., соевый соус 50 г., красный перец, зеленый лук
Читать рецепт полностью »Куриные окорочка в собственном соку
Банка трехлитровая 1 шт., куриные окорочка, количеством чтобы заполнить банку, соль, перец
Читать рецепт полностью »Мясо по-московски
Мясо (вырезка) 1 кг лук 4-5 шт., морковь 3-4 шт., сыр 250-300 г., майонез
Читать рецепт полностью »Духовая картошка
Картошка 6-8 шт., чеснок 2 дольки, растительное масло 1/3 стакана, лимонная кислота 1/3 ч. л.
Читать рецепт полностью »Семга, запеченная в фольге
Филе семги 1 кг, сливочное масло 2 ст. л., лимон 1 шт., соль, перец пикули 1/2 стакана, измельченная зелень 1 ст. л., шашлычный или острый томатный соус, чеснок 2-3 зубчика
Читать рецепт полностью »Печенье «Мазурка»
Яйца 2 шт., сахар 1 стакан, изюм 1 стакан, грецкие орехи 1 стакан, мука 1 стакан, сода 1/4 ч. л.
Читать рецепт полностью »Жареные баклажаны под соусом
Баклажаны 4 шт., кинза (побольше), чеснок 2-3 зубчика, майонез 100-125 г., соль, сахар, немного перца
Читать рецепт полностью »Говядина в пиве
Говядина 500 г., лук репчатый 2 головки, горчица 1 ст. л., темное пиво 1/2 литра, хлебные корки 2-3 шт., соль, перец черный молотый, тмин, цедра лимона
Читать рецепт полностью »Мясо с лимоном
Говядина 1 кг., лук 2 шт., чеснок 3-4 зубчика, лимон 1 шт., соль, перец, кетчуп
Читать рецепт полностью »Огуречный салат с печенью трески
Огурец (средний) 1 шт., печень трески 1 банка, сыр 100-150 г., фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Читать рецепт полностью »Салат из морской капусты
Морская капуста (консервированная) 1 банка, яйца 3 шт., картофель 5 шт., лук 1 шт., соль, майонез
Читать рецепт полностью »Черноморская уха
Рыба 1.5 кг, вода 2 литра, лук репчатый 2 шт., морковь 1 шт., корень петрушки 1 шт., картофель 3-4 шт., манка или пшено 2 ст. л., перец сладкий 2 шт., помидоры (небольшие) 3 шт., зелень, соль, лавровый лист, черный перец горошком, зерна кориандра, душистый перец
Читать рецепт полностью »Экзотический салат-коктейль «Адмирал Макаров»
Мини-ананас 1 шт., креветки 60 г., манго (можно сок) 40 г., петрушка 15 г., клубника свежая 3 шт., лимон 1/4 шт.
Читать рецепт полностью »Мясное ассорти
Нежирная говядина 400 г., нежирная индейка (при желании заменяется курицей) 300 г., свинина 300 г., репчатый лук 3-4 шт., яйца 2 шт., майонез 200-300 г., соль, чеснок, черный перец
Читать рецепт полностью »Рыба, жаренная в томате
Рыба 1 кг., морковь 3-4 шт., лук репчатый 1 шт., томатный соус (желательно кисло-сладкий) 1/2 литра, мука 2 ст. л., соль по вкусу, вода 1/2 л
Читать рецепт полностью »Поросенок фаршированный
Поросенок 1 шт., соль по вкусу, перец по вкусу,
Для фарша: мякоти телятины 600 г., шампиньоны 300 г., сливки 1/2 л
Для соуса: масло 1 ст. л., бульон 2 стакана мука 1 ст. л.,
Льезон: сливочное масло 50 г., желток 1 шт., сливки 1/4 стакана
Печеночный салат
Печень говяжья 400 г., яйца 3 шт., майонез по вкусу, огурец соленый 1 шт., шампиньоны 1/2 кг, лук 1 шт., соль по вкусу, перец по вкусу
Читать рецепт полностью »Салат «Здоровье»
Капуста 1/2 некрупного кочана, яблоки кислые (крупные) 2 шт., свекла 1 шт. (средней величины), морковь 2 шт., лук 1 шт., майонез
Читать рецепт полностью »Мясо с сыром по-одесски
Свинина 500 г., лук 3-4 шт., сыр 150-200 г., майонез
Читать рецепт полностью »