Для теста: 200г муки, 0.5 ст воды, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 250г картофеля, 1 луковица, 2 ст л растительного масла, 50г сушеных грибов или 100-150г свежих, соль.
Вареники с картофелем и грибами
Вареники с картофелем
Для теста: 1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 300г картофеля, 2 луковицы, 2ст л сливочного масла, соль.
Картофельные вареники с мясом
600г картофеля, 100г муки, 200г мякоти говядины, 1-2 яйца, 1 луковица, сливочное масло, сметана, соль.
Читать рецепт полностью »Лепешки из картофеля (Алжирская кухня)
1 кг картофеля, 3 яйца, пучок зеленого лука, 1 лимон, растительное масло для жаренья, молотый черный перец, соль.
Читать рецепт полностью »Сырные шарики с картофелем
8 отварных картофелин, 150г сливочного масла, 1 ст муки, 4 яйца, 2/3 ст тертого сыра, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Кропкакор (Швеция)
500г картофеля, 250г шпика, 150г ветчины, 100г сливочного масла, 50г лука, 50г муки, 2 сырых желтка, соль.
Читать рецепт полностью »Кефта из картофеля (Тунис)
750 г картофеля, 4 яйца, 200 г растительного масла, 2 луковицы, 4 стакана муки, по 1/2 ч. л. молотого красного и черного перца, 100 г рубленой зелени петрушки, соль.
Читать рецепт полностью »Картофельные пончики
600г отварного картофеля, 2 яйца, 2 ст л сметаны, 100г муки, 10г дрожжей, перец, масло для жарения, соль.
Читать рецепт полностью »Картофельный рёсти (Швейцария)
750 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 80-100 г шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль.
Читать рецепт полностью »Кнедлики-рогалики по-шведски
750г картофеля, 100г крахмала, 125г муки, 2 яйца, мускатный орех, соль.
Читать рецепт полностью »Картофельные галушки по-румынски
1кг картофеля, 500г кукурузной муки, 50г жира, соль.
Читать рецепт полностью »Галушки с картофелем по-польски
500г картофеля, 1-1.5ст молока, 200г пшеничного хлеба, 2 яйца, 50-80г манной крупы, 100г сала или 2 ст л сливочного масла, соль.
Читать рецепт полностью »Картофельные клецки с брынзой
800г картофеля, 100г муки, 80-100г брынзы, 1 луковица, 1 яйцо, 100г шпика, соль.
Читать рецепт полностью »Картофельные галушки с брынзой
500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.
Читать рецепт полностью »Коктейль «Возвышенное»
Сок — 1 литр, вермут — 800 грамм, коньяк (водка) — 200 грамм.
Читать рецепт полностью »Салат острый с овощами и мясом (курицей)
Куриные окорочка (или соответсвующее кол-во мяса) — 3 шт., капуста — 1 маленькой кочашок, чеснок — 1 крупная головка, яйца — 3 шт., соус корейский — 5-7 ст. л., лук — 3-4 шт., морковь — 3 шт.
Читать рецепт полностью »Сочень с яблоками
Творог — 250 г., сахар — 2/3 стакана, яйца — 3 шт., маргарин — 125 г., мука — 3 стакана, сода — 1/2 ч. л., яблоки — 5 шт.
Читать рецепт полностью »Салат «Черный лес»
Картофель (лучше красный) — 5 шт., сметана — 3 ст. л., растительное масло — 8 ст. л., горчица — 2 ст. л., уксус — 2 ст. л., луковица красная небольшая — 1 шт., сырокопченое мясо — 100 г., соль, петрушка.
Читать рецепт полностью »Кура с орехами
Кура (филе) — 1/2 кг, орехи кешью — 1/3 стакана, лук — 3 шт. (маленькие), зеленый лук — небольшой пучок, перец чили — 1-5 шт., соевый соус — по вкусу.
Соте из индейки с рисом
Филе индейки — 300-500 г., рис — 250 г., подсолнечное масло (главное без запаха), болгарский перец (можно разноцветный) — 1 шт., морковь (среднего размера) — 1 шт., помидоры (очень зрелые) — парочка лук — 1 шт., сыр — 100 г.
Читать рецепт полностью »Рыба под маринадом
Рыба (филе) — 1 кг., лимон (сок) — 1\3 часть, соль — по вкусу, черный перец — по вкусу, перец (молотый) — по вкусу, морковь — 1 кг., лук — 2 шт. большие), томат-паста — 3 ст. л., вода — 1\4 стакана, сахар — 3 ст. л., уксус — 2 ч. л., перец (горошек) — 10 шт., лавровый лист — 1-2 шт., гвоздика — по желанию.
Читать рецепт полностью »Мясной соус к спагетти
Лук, чеснок (мелко нарезанные, по вкусу),соль, перец, томаты в собственном соку.
Читать рецепт полностью »Бисквит за 10 минут
Мука — 200 г., сахар — 200 г., яица — 4 шт., теплая вода — 4 ст. л., молотая корица — 1 ч. л., миндаль — 2 ч. л.
Читать рецепт полностью »Фаршированные помидоры
Помидоры — 8 шт., рис — 2/3 стакана, лук — 1 шт., сыр — 300 г., зелень.
Читать рецепт полностью »Мексиканское рагу
Мясо — 500 г., лук — 1 шт., чеснок — 3 дольки, томат-паста — 2 ст. л., вино — 1/2 стакана, паприка — 1 шт., чили — 1 шт., фасоль — 1 банка(400 г.)
Читать рецепт полностью »