Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Для сиропа: на 1 л воды — 250-300 г сахара

Для сиропа: на 1 литр воды — 200-300 г сахара

На банку 3 л: 2..2,5 кг яблок, на поллитровую банку: 1 л яблочного сока

Для сиропа: на 1 литр воды 250 г сахара

Заливка: на 1 л воды, 400 г сахара, 5 г лимонной кислоты

На 1 кг ягод 1/2 стакана сока или воды

На 1 кг ягод 400-500 г песка

На пол-литровую банку 100 г сахарного песка и 2 столовые ложки воды.

На одну поллитровую банку 150 г сока

Для сиропа: на 1 л воды 200-300 г сахара, 3 г лимонной кислоты

Рябина черноплодная (Арония), вода 1 л, сахар 300-400 г

Для сиропа: на 1 л воды 1/2-1 кг сахара

На 1 банку 1/3 стакана сока, 200 г сахара

На 1 банку 1/2 стакана сока ягод

Для сиропа: на 1 л воды 250-300 г сахара