Рецепты: Из мяса и ветчины
Бараний окорок (задняя часть) 2-2,5 кг., уксус для вымачивания 1 стакан на 1 л. воды, чеснок 1-2 головки, шпик 100 г., петрушка или сельдерей (корень) 1-2 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, лавровый лист по вкусу, тмин по вкусу
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Мясо 200-300 г., соевый соус 2 ст. л., чеснок 1 зубчик, перец сладкий 1-2 шт., лимон 1/2 шт., лук 2 шт., красный перец, грибы 150-200 г., фасоль в стручках 200-300 г., крахмал 2 ч. л., растительное масло
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины , Китайская | Комментариев нет »
Говядина (мякоть) 1 кг., морковь 5 шт., лук 3 шт., чернослив 500 г., вино (сухое) 1/2 стакана, мука 1 ст. л., корица 1 ч. л. (без верха), соль, сахар, черный перец (молотый)
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Греческая , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Мясо 500 г., сметана 100 г., майонез 2 ст. л., кетчуп, соль, приправы
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины | 1 Комментарий »
Свиной эскалоп 4 шт., ананас (например консервированный) 1 банка (450 г), сыр 200 г, майонез или голландский чесночный соус 200-250 г
Маринад: белое полусладкое вино 1 стакан, черный перец, лавровый лист
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Телятина 0,7 кг, креветки 1/2 кг, перец болгарский (лучше красного цвета) 2 шт., морковь 2 шт. (средние), лапша (лучше длинная и широкая) 300 г, масло сливочное 70 г, соевый соус, перец красный молотый
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из морепродуктов , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Картофель 1 кг., мясо 300-400 г., лук 3-4 шт., майонез 250 г., специи, зелень
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Картофель | Комментариев нет »
Мясо (свинина) 300 г, лук репчатый 3 шт, помидоры 2 шт., сладкий перец 2 шт., баклажаны 1 шт., майонез 200 г
Рецепт для случаев, когда погода испортилась, и на природу Вы не поехали — а продукты для шашлыков уже заготовлены
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины , Разное , Шашлыки | Комментариев нет »
1,5 стакана риса, 1,5 стакана воды (625 мл), 1/4 стакана растительного масла (250 мл), 1 мелконарезанная луковица, 2 спелых натертых помидора, 2 ложки томатной пасты, 3 раздавленных зубчика чеснока, 250 г молотого говяжьего мяса, 7 отборных куриных печенок, нарезанных кубиками, 100 г грибов, свежих или консервированных, отцеженных и нарезанных, 3 взбитых яйца, 1 ложечка порошка куриного бульона, соль и черный перец по вкусу
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Помидоры , Рис | Комментариев нет »
Для картофельной смеси: 1 кг картофеля, 6 яиц, 1/4 ч.ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу
Для начинки: растительное масло для жарения, 2 крупные мелконарезанные луковицы, 750 г молотого говяжьего мяса, 100 г очищенного и измельченного миндаля, 100 г изюма без косточек, 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, 1 яйцо, растительное масло для смазывания противня
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Картофель | Комментариев нет »
300 г мороженого слоеного теста, 1 крупный баклажан, 3 ложки растительного масла, 1 большая луковица мелконарезанная, 500 г говяжьего мяса, 250 г свежих или консервированных грибов, отцеженных и мелконарезанных, 1 ч. ложка соуса табаско, 1/4 ч.ложка молотой корицы, соль и белый перец по вкусу, 1 взбитое яйцо, 1 желток для смазывания запеканки, 2 ложки кинжутовых семян (сумсума), 1 ложка растительного масла для смазывания противня
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Баклажаны , Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
3 картофелины, 500 г куриной печенки, 2 ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, 1 морковь, 100 г свежих или консервированных грибов (отцеженных и мелконарезанных), 2 крутых мелконарезанных яйца, 5 сырых взбитых яиц, 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха, белый перец по вкусу, соль и черный перец по вкусу, маргарин для смазывания противня
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из грибов , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
1 кг сушеных слив, 4 стакана кипятка (1 литр), 4 ложки маргарина, 2 средних мелконарезанных луковицы, 1 стакан красного сладкого вина (250 мл), 2 ложки меда, 1/4 ч.ложки молотой корицы, 500 г молотого мяса, 3 взбитых яйца, соль и черный перец по вкусу, маргарин для смазывания противня, полная ложка муки, чтобы посыпать противень
Для украшения: сушеные сливы, запаренные, без косточек
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Из фруктов, ягод и орехов | Комментариев нет »
1/2 кг лука-порея, почищенного и мелконарезанного, 2 картофелины, 500 г молотого и тщательно отжатого мяса, 3 яйца, 1 ложка простой муки, 3 раздавленных зубчика чеснока, белый перец по вкусу, соль и черный перец по вкусу, 20 г нарезанного мелкими кубиками маргарина
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Лук, чеснок | Комментариев нет »
24 готовых блинчика,
Для начинки: 4 ложки растительного масла, 2 средние мелконарезанные луковицы, 1 кг молотого говяжьего мяса, 250 г грибов (свежих или консервированных, отцеженных и мелконарезанных), 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха, 1 ложка коньяка, соль и перец но вкусу
Для соуса: 50 г маргарина, 1 полная ч. ложка муки, 1/2 ложки порошка грибного супа, 1 стакан растительных сливок (250 г)
Для украшения: нарезанные ломтиками грибы
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
400 г яичной лапши, 2 ложки маргарина, соль и перец по вкусу, 1/4 стакана растительного масла (60 мг), 2 крупные мелконарезанные луковицы, 2 раздавленных зубчика чеснока, 1/2 кг молотого говяжьего мяса, 2 яйца, 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу, 100 г консервированных и отцеженных грибов, 1 ложка маргарина для смазывания противня
Для соуса: 2 ложки маргарина, 1 маленькая нарезанная луковица, 3/4 стакана воды (180 мл), 3 ложки порошка грибного супа, соль и перец по вкусу, 1 стакан растительных сливок (250 мл)
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины , Макароны, спагетти | Комментариев нет »
2 кг свинины, 1 консервированный ананас дольками, 1 стакан очищенных грецких орехов, жирный майонез 250 г, сыр 200-300 г, мотолый перец, соль
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины , Из фруктов, ягод и орехов , Экономичные блюда | Комментариев нет »
500г говядины, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 бульонный кубик, 50 г сухого красного вина, 1/2 ст. л. паприки
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Венгерская , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
800г плеча свинины с кожицей, 1 луковица, 200 мл воды, соль, перец, зелень
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
500г смешаного фаpша, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст.л. панировочных сухарей, 4 ст. л. молока, соль, перец, зелень
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Из мяса и ветчины , Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени | Комментариев нет »
900г выpезки, 60 г сала, 2 луковицы, 120 г корейки (кусочки), 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 750 г горячей воды, 150 мл сухого вина, 2 кубика бульона, соль, пере, специи
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Вторые блюда, Гарниры , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Баранина 120 г, морковь 20 г, рис 30 г, лук репчатый 20 г, жир бараний или маргарин столовый 10 г, мука 5 г, перец, зелень.
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Горячие супы , Из мяса и ветчины , Рис | Комментариев нет »
Баранина 120 г, яичный желток 1 шт., жир бараний 10 г, мука 5 г, лук репчатый 15 г, уксус винный 10 г, шафран, зелень.
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Горячие супы , Из мяса и ветчины | Комментариев нет »
Баранина 120 г, горох лущеный 30 г, баранье сало (курдюк) 20 г, лук репчатый 15 г, картофель 75 г, алыча 15 г, барбарис сушеный 10 г, шафран, зелень.
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Бобовые и зерна , Горячие супы , Из мяса и ветчины , Осетинская | Комментариев нет »
Мясо 60 г, кости 150 г, картофель 225 г, морковь 20 г, петрушка и сельдерей 10 г, лук репчатый и порей по 10 г, томат-пюре 5 г, жир 10 г, зелень 2 г.
Читать рецепт полностью »
Опубликовано в Горячие супы , Из мяса и ветчины , Картофель | Комментариев нет »
7 / 13 «« « ... 6 7 8 ... 10 ... » »»