Грибы заливные
50 г соленых грибов, 100 г желе (желатин 4 г).
Гарнир: 10 г моркови, 10 г соленых огурцов, 25 г картофеля, 3 г растительного масла, 5 г уксуса.
50 г соленых грибов, 100 г желе (желатин 4 г).
Гарнир: 10 г моркови, 10 г соленых огурцов, 25 г картофеля, 3 г растительного масла, 5 г уксуса.
1200 г картофеля, 150 г изюма, 100 г чернослива, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла (маргарина), 1/4 чайной ложки корицы, соль.
Читать рецепт полностью »4 больших картофелины, 2 стакана сметаны (450 г), 1 столовая ложка измельченного репчатого лука, 5 измельченных зубчиков чеснока, капелька острого перечного соуса, масло растительное для фритюра, 1/2 стакана тертого сыра чеддер, 1/2 стакана тертого швейцарского сыра, 6-8 ломтиков бекона (поджаренных и измельченных).
Читать рецепт полностью »Курица (филе) 150 г, картофель 200 г, лук репчатый 50 г, масло растительное 15 г, кетчуп 15 г, зелень 40 г, специи, соль.
Читать рецепт полностью »Картофель 190 г, грибы сушеные 12 г, маргарин столовый 10 г, лук репчатый 30 г, сухари 5 г, соус сметанный 75 г, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Орехи 60 г, лук репчатый 50 г, чеснок 2 г, масло растительное 25 г, мясо свиное 60 г, помидоры 180 г, грибы 20 г, стебли чеснока 5 г, перец красный маринованный 20 г, зелень петрушки 3 г, яйцо 1/2 шт, лимон 1/4 шт, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Цыпленок 350 г, лук репчатый 25 г, лимон 1/4 шт, чеснок 3 г, помидоры 80 г, лук зеленый 5 г, зелень петрушки 5 г, перец маринованный 10 г, масло сливочное или маргарин 30 г, перец молотый черный, мука 5 г, соль.
Читать рецепт полностью »Баранина 240 г, лук репчатый 60 г, уксус (3%) 20 г, сало баранье топленое 5 г, помидор 50 г, лук зеленый 20 г, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Рис 50 г, бульон 100 г, масло сливочное 30 г, сыр 30 г, шафран, соль.
Читать рецепт полностью »Баранина 150 г, картофель 150 г, лук репчатый 80 г, зелень петрушки 3 г, лавр, перец черный молотый, тмин, соль.
Читать рецепт полностью »Перец стручковый сладкий 250 г, брынза 100 г, яйцо 1 шт, масло 30 г, перец молотый красный 1 г.
Читать рецепт полностью »Курица 220 г, горошек зеленый 30 г, сало свиное 30 г, яйцо 1/4 шт, крахмал 15 г, водка 10 г, лук зеленый 10 г.
Читать рецепт полностью »Фасоль 80 г, грудинка копченая 50 г, масло сливочное 20 г, лук репчатый 10 г, томат-пюре 10 г, зелень петрушки 5 г.
Читать рецепт полностью »Огурцы свежие 50 г, семга 20 г, сельдь маринованная 10 г, яйцо 1/3 шт, масло сливочное 5 г, сливки 10 г, хрен 2 г, уксус 2 г.
Читать рецепт полностью »Курица 300 г, сало свиное 30 г, крахмал 30 г, яйцо 1/4 шт, соус соевый 5 г, сахар 5 г, соль 5 г.
Читать рецепт полностью »Баклажаны 200 г, масло оливковое 30 г, морковь 20 г, сельдерей 20 г, помидоры 50 г, лук репчатый 30 г, чеснок 4 г, зелень петрушки 3 г, соль.
Читать рецепт полностью »Цыпленок 150 г, рис 100 г, масло 40 г, изюм 20 г, абрикосы сушеные 20 г, шафран, соль.
Читать рецепт полностью »Свинина 170 г, крахмал 15 г, масло растительное 15 г, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Филе рыбное 150 г, рис 60 г, лук репчатый 80 г, бульон куриный 30 г, лимон 1/4 шт, масло растительное 20 г, сливки 30 г, мука 20 г, банан 1/2 шт, соус томатный острый 50 г, соль.
Читать рецепт полностью »На 4 порции: 8 шницелей из индейки, 100 г брынзы, 60 г маслин без косточек, 2 стол.ложки соуса песто, 4 стол. ложки растительного масла, 100 мл сухого белого вина, 125 мл сливок, 125 мл куриного бульона из кубиков, соль, молотый черный перец
Читать рецепт полностью »Телятина 150 г, масло сливочное 30 г, грибы свежие 40 г, яйцо 1 шт, мука 5 г, перец, соль.
Читать рецепт полностью »Картофель 8-10 шт, сметана 2 стакана, соль, петрушка или укроп зелень.
Для мясного фарша: говядина 400 г, луковица 1 шт, жир свиной 1 столовая ложка, соль, перец молотый (черный).
Свинина 200 г, картофель 200 г, морковь 30 г, петрушка 15 г, сельдерей (корень) 15 г, лук репчатый 25 г, перец душистый горошком, перец черный горошком, соус-хрен 20 г, лавр, тмин, соль.
Читать рецепт полностью »Рыба 1000 г, лук 100 г, крупа гречневая 200 г, яйца 3-4 шт., сметана 100 г, сливочное масло 100 г, мука 50 г, зелень, соль по вкусу.
Читать рецепт полностью »Картофель 6-8 шт, лук репчатый 1 шт, соль, растительное масло, зелень петрушки
Читать рецепт полностью »