Рецепты: Хлебные супы


Суп летний

Хлеб пшеничный 100 г, помидоры свежие 1 кг, майонез 100 г, огурцы свежие 200 г, лук репчатый 50 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебный по-швейцарски с сыром, молоком и перцем

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 80 г, сыр тертый 150 г, смесь молока со сливками 1/2 л, бульон мясной 2 л, зелень петрушки 10 г, соль и перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Хлебный суп с сыром и яйцами

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 60 г, яйца 2 шт., сыр тертый 50 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый 5 г.

Читать рецепт полностью »


Хлебный суп со сметаной и желтками

Хлеб пшеничный 200 г, яичный желток 2 шт., сметана 50 г, бульон 1 л.

Читать рецепт полностью »


Суп хлебно-молочный с желтками и корицей

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, сахар 50 г, масло сливочное 60 г, яичный желток 2 шт., корица, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Молочный суп с желтками и гренками

Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, яичный желток 2 шт., масло сливочное 20 г, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Огуречный суп с гренками

Хлеб пшеничный 300 г, бульон мясной или овощной отвар 1 л, мука пшеничная 10 г, молоко 100 г, яичный желток 1 шт., масло сливочное 40 г, огурцы соленые 300 г, огуречный рассол 100 г, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Хлебный суп с мясом

Хлеб пшеничный 200 г, мясо отварное 200 г, сыр голландский 100 г, яйца 4 шт., бульон мясной 2 л, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Хлебный суп по-итальянски

Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., сыр голландский 100 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Суп луковый с хлебом и сыром

Хлеб пшеничный 200 г, лук репчатый 300 г, сыр тертый 100 г, масло сливочное 80 г, бульон мясной или вода 2 л, соль и перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Суп с фрикадельками из хлеба и печени

Печень говяжья 200 г, булка 200 г, молоко 100 г, мука пшеничная 50 г, яйцо 1 шт., лук репчатый 100 г, масло сливочное 40 г, сухари молотые 40 г, зелень петрушки или укропа, соль, перец по вкусу, бульон 1 л.

Читать рецепт полностью »

Суп луковый с гренками

Лук репчатый 200 г, масло сливочное 120 г, мука 50 г;
для овощного отвара: морковь 50 г, репа 50 г, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый 50 г, вода 2 л;
для гренок: хлеб пшеничный (черствый) 200 г, сыр тертый 50 г, масло сливочное 40 г.

Читать рецепт полностью »

Суп из ржаного хлеба со сметаной по-чешски

Хлеб 150 г, сметана 50 г, яичный желток 1 шт., мука 25 г, масло сливочное 20 г, ветчина или колбаса, соль по вкусу, бульон 1 л.

Читать рецепт полностью »

Итальянский суп с хлебом, сыром и яйцом

Хлеб пшеничный 100 г, бульон 1 л, сыр голландский 200 г, яйцо 1 шт., соль и перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Хлебно-луковый суп со сметаной

Хлеб пшеничный 200 г, лук репчатый 200 г, молоко 250 г, сметана 250 г, масло сливочное 40 г, мука пшеничная 100 г, сыр тертый 100 г, яичные желтки 2 шт., мясной или куриный бульон 1 л, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебно-луковый с яичными хлопьями и пряностями

Хлеб пшеничный 200 г, лук репчатый 200 г, чеснок, яйца 2 шт., масло сливочное 80 г, вода 1 л, соль по вкусу, перец, лавровый лист, гвоздика и зелень.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебно-луковый с яичными хлопьями

Хлеб 200 г, лук репчатый 150 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 шт., мясной бульон 1 л.

Читать рецепт полностью »

Хлебный суп с чесноком и гренками

Хлеб пшеничный 100 г, яйца 2 шт., чеснок, масло сливочное 40 г, бульон 1 л, соль, перец молотый по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебный с колбасой и яйцом

Хлеб пшеничный 200 г, бульон мясной 2 л, колбаса 300 г, яйца 5 шт., соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Луковый хлебный суп

Хлеб пшеничный 200 г, лук репчатый 100 г, тертый сыр 50 г, масло сливочное 40 г, яичные желтки 2 шт., соль по вкусу, вода 1,5 л.

Читать рецепт полностью »

Грибная похлебка с хлебом

Хлеб ржаной 200 г, грибы свежие 300 г, или грибы сушеные 30 г, лук репчатый 100 г, масло сливочное 40 г, сметана 100 г, грибной отвар 1 л, соль и перец по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебный с фасолью и цветной капустой

Хлеб пшеничный 200 г, репа 100 г, морковь 100 г, лук репчатый 50 г, капуста 400 г, фасоль 100 г, корень петрушки, масло сливочное 40 г, зелень петрушки или укропа 5 г, соль по вкусу, вода 2 л.

Читать рецепт полностью »

Суп хлебный с зеленью

Хлеб пшеничный 200 г, бульон 1 л, зелень петрушки и пастернака 10 г, чеснок, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Шотландский суп

Крупа перловая 200 г, крупа овсяная 100 г, репа 100 г, морковь 100 г, корень петрушки, лук репчатый 50 г, корень сельдерея, масло сливочное 40 г, корки белого хлеба 200 г, вода 2 л.

Читать рецепт полностью »

Суп с кабачками и грибами

Хлеб пшеничный 200 г, кабачки 400 г, грибы свежие 300 г, мука 25 г, масло растительное 40 г, вода 2 л, зелень петрушки или укропа 10 г.

Читать рецепт полностью »
2 / 3123