Рулет мясной с яйцом и морской капустой
Говядина 400-500 г, морская капуста 100 г, пшеничный хлеб 50 г, 1/2 стакана молока, соль, перец.
Для гарнира — картофель, соленые огурцы, помидоры
Говядина 400-500 г, морская капуста 100 г, пшеничный хлеб 50 г, 1/2 стакана молока, соль, перец.
Для гарнира — картофель, соленые огурцы, помидоры
500 г готового слоёного теста, 3 болгарских перца (желательно разных цветов), 200 граммов ветчины, 200 граммов сыра, 2 отварных желтка, соль.
Читать рецепт полностью »На 4 порции: 75 г шпига, 200 г репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 1 банка очищенных томатов, 100 г оливок, 75 мл растительного масла, 4 стол. л. сливочного масла, 1/2 ч.л. сушеного орегано, 20 г сахара, кайенский перец, соль, перец, базилик, петрушка, 500 г фарша, 1 яйцо, 2 ломтика хлеба, 100 г сыра
Читать рецепт полностью »На 4 порции: 2 булочки, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 стручок сладкого перца, 50г шпига, 1 стол. л. сливочного масла, 1 кг фарша, 2 яйца, по 2 ст.л. томат-пасты и горчицы, 2 стол. л. фисташек, соль, перец, 3 ломтика вареного окорока, 2 ст. л. растительного масла
Читать рецепт полностью »На 4 порции: 400 г муки, соль, 1/2 палочки дрожжей, 1 банка консервированных томатов, 125 г сыра моцарелла, 1 ст.л. томатной пасты, 1/2 ч.л. сахара, 400 г сыра гауда, 100 г вареного окорока, 300 г разноцветного сладкого перца, 100 г грибов, 3 ст.л. оливкового масла
Читать рецепт полностью »2 говяжьих рульки, 4 свиные рульки, 1 говяжий хвост, 500 г свиных ушей, 500 г куриных желудочков, 6 головок репчатого лука, 3 головки чеснока, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея, 1 лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Читать рецепт полностью »Свиной желудок, грудинка или свиная голова, лук, соль, перец, чесночный соус, хрен
Читать рецепт полностью »Свиная печень 1 шт, 2-3 головки чеснока, соленое сало, сухари
Читать рецепт полностью »900 г говядины, коренья петрушки, пастернак, 3 луковицы, перец, лавровый лист, 1 стакан сметаны, зелень петрушки
Читать рецепт полностью »Язык, соль, гвоздика, селитра, хрен, масло, мука, 1/3 стакана бульона, 1/2 стакана сметаны
Читать рецепт полностью »800 г мяса, шпик, 3-4 сушеных гриба, 1 луковица, 5-6 помидоров, 1/5 стакана муки, зелень, соль, тертый красный перец, уксус
Читать рецепт полностью »800 г огузка, 1 луковица, 1 сельдерей, 1 морковь, 1 петрушка
Читать рецепт полностью »1,2 кг говядины, 400 г свинины, 100 г печеночного жира, 2 булки, молоко, соль, перец, 1 луковица, 2 яйца, 100 г шпика, мука
Читать рецепт полностью »Окорок поросенка, шпиг, пряности, масло, 400 г картофеля
Читать рецепт полностью »Свинина или баранина 130 г, лук 30 г, петрушка 20 г, сметана 20 г, картофель 250 г, колбаса 30 г
Читать рецепт полностью »Говядина 125 г, соль, перец черный, капуста тушеная, мука для панировки, шпик
Читать рецепт полностью »Рыба, мясо или птица; огурцы, морковь, лимон, зелень, хрен, сметана или уксус.
Для желе: на 1 л бульона 40 г желатина
Говядина 270 г, соус соевый 5 г, лук репчатый 10 г, лук зеленый 10 г, водка 10 г, имбирь 10 г, петрушка 10 г, укроп 10 г, сахар 5 г, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль.
Читать рецепт полностью »800 г мяса грудинки, 1 луковица, 2 яйца, 5-6 зерен черного перца, чеснок, петрушка по вкусу
Читать рецепт полностью »Баклажаны 200-220 г, баранина отварная 60 г, рис отварной 15 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1/5 шт, сыр 10 г, масло растительное 5 г, соль.
Читать рецепт полностью »Говядина (вырезка) 180 г, сало-шпик 15 г, картофель отварной 40 г, яйцо 1/3 шт, сметана 25 г, орех мускатный, зелень петрушки, соль; для соуса: масло сливочное 10 г, лук репчатый 15 г, вино белое 25 г, мука 5 г, сметана 40 г, каперсы 10 г.
Читать рецепт полностью »Баклажаны, помидоры, мясо, лук, соль, перец, масло для обжарки, зелень петрушки, сельдерея, базилика, чабера, укроп, кинза, чеснок, томатный соус. Все компоненты по вкусу
Читать рецепт полностью »800 г говядины, 1-2 луковицы, 1 ложка масла, соль, 0,5-1 стакан сметаны, 2-3 яйца, перец, 1/2 стакана белых сухарей
Читать рецепт полностью »Картофель 180 г, масло растительное 10 г, лук репчатый 20 г, говядина 120 г, помидоры 40 г, масло сливочное 5 г, яйцо 1 шт, молоко 50 г, перец черный молотый, соль.
Читать рецепт полностью »Баранина 1,5-2 кг, чеснок, подсолнечное или оливковое масло, вода, 1/2 стакана красного вина, капуста 1 кочан, зеленый лук, укроп, петрушка, 1/2 стакана риса, пармезан
Читать рецепт полностью »