Рецепты: Из овощей


Салат с горошком и огурцами

салат с горошком и огурцами2 луковицы, укроп измельченный, масло растительное, 1 стакан свежего неконсервированного горошка (можно взять и уже готовый, но слегка изменится вкус салата по сравнению с оригинальным рецептом), огурчики 3 шт, петрушка, щавель, молотый перец, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Баклажаны с грецкими орехами

баклажаны с грецкими орехамиБаклажаны среднего размера 4 шт, орехи грецкие 140 г, масло подсолнечное 80 мл, лук 150 г, петрушка, соль и молотый перец; яйца 2 шт, мука 20 г, молоко 100 мл.

Читать рецепт полностью »

Галушки с картошкой

галушки с картошкойКартошка 5 клубней, 1 стакан муки, вода, соль, хлеб, растительное масло.

Читать рецепт полностью »


Жареная свекла

жареная свекла1 крупная свекла, 50-70 г подсолнечного или оливкового масла, соль — по вкусу, чеснок 3-4 дольки.

Читать рецепт полностью »


Пицца за 10 минут (по-белорусски)

пицца за 10 минутКартофель 4-5 клубней, сосиски 1-2 шт, лук или/и помидоры, растительное масло, соль.

Читать рецепт полностью »

Карапулка (кубинская запеканка)

карапулкаРисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.

Читать рецепт полностью »

Жареная картошка с луком

жареная картошка с лукомКартофель (маленькие клубни) — полкило, лук (также небольшие головки, саженец, желательно примерно одинакового размера с картофелем) — тоже полкило, масло растительное (любое по вкусу), приправы.

Читать рецепт полностью »

Макароны с помидорами (по-итальянски)

макароны с помидорами по-итальянски400 г рожков (вермишель или другие макаронные изделия), 400 г помидоров (свежих), лосось в консервах (1 банка, в масле), 1 репчатая луковица, приправы — по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Запеканка из овощей

запеканка из овощейКартофель, морковь, репчатый лук, кабачки, помидоры, баклажаны, сладкий болгарский перец, чеснок, постный майонез, при желании — сыр.

Читать рецепт полностью »

Рыба на шампурах

рыба с цуккини на шампурах500 г филе трески, 3 луковицы, 150 помидоров (маленьких), 8 шт лавровых листьев, 1 пучок петрушки, 6 веточек мяты, 4 ст.л. уксуса винного белого, 4 веточки эстрагона, 2 дольки чеснока, 9 ложек оливкового масла, соль, перец черный молотый, 1 ложка каперсов, 2 перца сладких, 2 цукини.

Читать рецепт полностью »

Фаршированная картошка

фаршированная картошка4 средние картофелины, 100 г крабовых палочек, 1 ч.л. готовой горчицы, 2 ст.л. измельченной зелени, соль, перец по вкусу, 4 ст.л. сметаны.

Читать рецепт полностью »

Картошка с чесноком

картошка с чеснокомКартошка 5 клубней, чеснок 2 дольки, зелень петрушки, зелень укропа, майонез примерно 3 столовые ложки.

Читать рецепт полностью »

Яйца запеченные в помидорах

яйца запеченные в помидорахПомидоры 6 шт, сырые яйца 6 шт, зеленый лук, салат листовой, чуть-чуть маргарина.

Читать рецепт полностью »

Фаршированный перец на зиму

фаршированный перец на зиму10 кг сладкого перца, перец горошком (черный и душистый поровну) 20 шт.
Фарш: морковь 7,5 кг, пастернак 400 г (коренья), сельдерей 200 г (коренья), петрушка 200 г (коренья), репчатый лук 1 кг, 1 л растительного масла, зелень, соль.

Читать рецепт полностью »

Зеленый борщ

зеленый борщ2 литра бульона, 2 пучка щавеля, 2 картофельных клубня средних размеров, 1 пучок зеленого лука, 1 головка лука, 1 морковь, 2 вареных вкрутую яйца, 100 г кефира.

Читать рецепт полностью »

Паста с рыбой

200-250 г пасты тальятелле, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 500 мл консервированных рубленых томатов в собственном соку, 1 баночка консервированного тунца, соль, молотый черный перец, оливковое масло.

Читать рецепт полностью »

Помидоры «с секретом»

6 свежих помидоров, 100 г зеленого горошка, 80 г ветчины, 100 г майонеза, листовой зеленый салат для украшения.

Читать рецепт полностью »

Рыбные рулеты с овощами

1 кг овощей, филе рыбы 600 г, 2 яйца, 1 стакан молока, 1 репчатый лук, соль, перец, 4 столовые ложки сливочного масла.

Читать рецепт полностью »

Перец, фаршированный баклажанами

60 шт. сладкого перца, 5 кг баклажанов, 10 луковиц, растительное масло для жарки овощей.
Заливка: 3 л томатного сока, 0,5 стакана сахара, 50 г соли, 50 г уксуса.

Читать рецепт полностью »

Экономичная запеканка

1 батон, 4 яйца, 250 г вареной колбасы, 2 сырые луковицы, 150 г майонеза, 50 г сыра, масло, кетчуп по вкусу, 1 ст.ложка зелени.

Читать рецепт полностью »

Салат «Аромат лета»

1 пучок салата, 3 помидора, 5-6 листочков свежей мяты; соль по вкусу.
Соус: 3 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока.

Читать рецепт полностью »

Плов по-арабски

300 г мяса, 200 г цветной или белокочанной капусты, 1 стакан риса, 1 ст. л. топленого масла, 2 ст. л. растительного масла; перец, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Голубцы диетические

20 листьев капусты, 1,5 л молока, 5-6 морковок, 1,5 стакана риса, 5 яиц, 3-4 ст. л. сметаны, 2 ст. л. тертого твердого сыра, 1 ст. л. сливочного или растительного масла, соль по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Бирогус

3 сосиски, 1 кочан капусты, 1 луковица, 1 сладкий перец, 1 помидор, 3 ст.л. томатного соуса, 1-2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, приправы — по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Икра свекольная

3-4 средние вареные свеклы, 1 соленый огурец, 3-4 дольки чеснока, 1-2 ст.л. растительного масла, уксус, соль, перец — по вкусу.

Читать рецепт полностью »
2 / 38123...10...»»