5 картофелин, 2 ст л лимонного сока, 2 луковицы, кетчуп 2 ст л, свекла 1 шт, 1 кочан белокочанной капусты, 2 морковки, зубчики чеснока, сахарный песок, сметана или майонез, сухарики, перец, зелень укропа, соль, по вкусу.
Суп борщ
Жареная свинина
3 ст.л. майонеза, по вкусу соль и перец, картофельный крахмал 3-4 ст.л., масло оливковое для жарки, чеснок, свинина полкило, 3 сырых яйца.
Кукуруза в томатном соусе
Початки кукурузные молодые, томатный кетчуп или соус готовый, или же помидоры; лук, масло для обжарки сливочное, соль и зелень на украшение.
Читать рецепт полностью »Мясо в пиве по-бельгийски
Мясо 800 г (говяжья вырезка), грудинка копченая свиная 100 г, мука 1 ст.л., чеснок 1/2 дольки, чуть-чуть сахара и виноградного уксуса, лук 2 шт, пиво 1/2 поллитровой бутылки, сушеный тимьян, зелень петрушки, лавровый лист 1/2 шт, жир свиной 1 ст.л, соль 1 ч.л., бульон 200 мл (мясной).
Салат с горошком и огурцами
2 луковицы, укроп измельченный, масло растительное, 1 стакан свежего неконсервированного горошка (можно взять и уже готовый, но слегка изменится вкус салата по сравнению с оригинальным рецептом), огурчики 3 шт, петрушка, щавель, молотый перец, соль по вкусу.
Мясо по-балкански
Пара целых головок чеснока, 1/2 кг свиного филе, масло (любое растительное), картофельный крахмал 3-4 ст.л., по вкусу соль и перец молотый, 3 яйца, майонез.
Сыр из скумбрии
Масло сливочное 2 ст.л., сыр твердого сорта 60 г, полкило скумбрии, перец, соль, яйца для украшения.
Салат «Регата»
Майонез, сухарики ржаные (можно с каким-нибудь вкусом, можно просто соленые), селедка соленая, белый лук, яблоко, картофель, помидоры.
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны среднего размера 4 шт, орехи грецкие 140 г, масло подсолнечное 80 мл, лук 150 г, петрушка, соль и молотый перец; яйца 2 шт, мука 20 г, молоко 100 мл.
Ветчина с рисом по-японски
Рис белый 300 г, морковь 3 шт, лук 4 шт (крупные), ветчина 300 г, яйца 3 шт, соевый соус, кетчуп, майонез, зелень.
Ватерзон из цыпленка
Цыпленок (1 кг), 1,25 л бульона, 2 сырых желтка, 150 г сливок, соль.
Галушки с картошкой
Картошка 5 клубней, 1 стакан муки, вода, соль, хлеб, растительное масло.
Пельмени «под шубой»
Пельмени готовые, свежая морковь, сыр, майонез, репчатый лук.
Жареная свекла
1 крупная свекла, 50-70 г подсолнечного или оливкового масла, соль — по вкусу, чеснок 3-4 дольки.
Пицца за 10 минут (по-белорусски)
Картофель 4-5 клубней, сосиски 1-2 шт, лук или/и помидоры, растительное масло, соль.
Карапулка (кубинская запеканка)
Рисовая крупа, свинина, ветчина, колбаса, репчатый лук, яйца, болгарский перец, растительное масло, сыр.
Курица по-кубински (камаро)
Половина целой курицы, 2-3 средних луковицы, полкило свежих помидоров, 2 болгарских перца.
Фаршированный карп в микроволновке
Рыба (свежий карп), специи и соль, рис, морковь, чеснок, лук, майонез, сыр.
Чернина (польский суп)
150 г гусиных потрохов, 50 г гусиной крови, 1 ст.л. 9%-ного уксуса, 15 г моркови, 25 г репчатого лука, 10 г корня петрушки, 20 г сушеных слив и ягод, соль, сахар, сок лимона — по вкусу, 350 г бульона.
Макароны с яблоками
Яблоки 2-3 шт, макароны любые, сахар, масло сливочное, немного зелени.
Жареная картошка с луком
Картофель (маленькие клубни) — полкило, лук (также небольшие головки, саженец, желательно примерно одинакового размера с картофелем) — тоже полкило, масло растительное (любое по вкусу), приправы.
Закуска из колбасы
Колбаса вареная, сыр, чеснок, майонез, листовой салат, укроп и петрушка.
Тесто для пельменей
Рецепт теста для пельменей: 2 стакана муки, 0,5 стакана молока, 1/3 стакана кипяченой, но не горячей воды, 1 ст.л. растительного масла, 1 яйцо. Соль на глаз.
Простая пицца
Готовое дрожжевое тесто, килька в томате (1 банка), репчатый лук, майонез.
Быстрый суп
Лук репчатый, сметана, майонез, сухарики, бульон из кубиков по вкусу.
