Загрузка...

Голубцы

голубцыМясо или готовый мясной фарш 350 г, рис ½ стакана, 800 г свежей капусты, луковица, мука 1 ст.л., масло, сметана и томатное пюре – по 2 ст.л.

Читать рецепт полностью »

Ромштекс

ромштексГовядина без костей, сырое яйцо, панировочные сухари, молотый перец и соль, масло сливочное; на гарнир — овощи.

Читать рецепт полностью »


Тушеная говядина

тушеная говядинаГовядина 1 кг (без костей), лук репчатый ¼ кг, перец зеленый 150-170 г, томаты 100 г, паприка 20 г, соль, мука 60 г, тмин, чеснок, жир.

Читать рецепт полностью »


Пирог с черникой

пирог с черникойЧерника 2 стакана, сметана, сахар, яичные белки 2 шт.
Тесто: 3 стакана муки, 40 г дрожжей, сахар ½ стакана, яйца 3 шт, молоко 2 стакана, соль.
Также понадобится 2 белка, 3 ч.л. сахара и пара капель лимонного сока для «салфетки»

Читать рецепт полностью »

Антрекот

антрекотМясо, перец, соль, картофель на гарнир, хрен (корень), масло, соус.

Читать рецепт полностью »

Котлеты по-киевски

котлеты по-киевски1 курица или бройлер (1-1,5 кг), перец молотый, соль, подсолнечное масло, сухари 150 г, 2 яйца, укроп, сливочное масло 100 г, 50 г муки, столовая ложка молока.

Читать рецепт полностью »

Суп с плавленным сыром

суп с плавленным сыром2 плавленных сыра, лук 2 головки, морковь 2 шт, рис или тонкая вермишель (пропорции выбирайте по густоте супа), зелень, 1 ст.л. сливочного масла, вода 2 л.

Читать рецепт полностью »

Пирожки с яйцом и зеленым луком

пирожки с яйцом и зеленым лукомДля теста: Мука 2 стакана, 1 стакан молока, полпакетика сухих дрожжей, 1-2 сырых яйца, сахар и соль.
Для начинки: Яйца 4 шт, зеленый лук 1-2 пучка, соль, приправы по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Салат с тунцом консервированным

салат с тунцом консервированным1 банка тунца консервированного, рис 100 г, 3 яйца, майонез, молотый перец, соль, репчатый лук по вкусу, консервированная кукуруза.

Читать рецепт полностью »

Кабачки запеченные в духовке

кабачки запеченные в духовке4 кабачка средней величины, 180 г сметаны, 120 г сыра, 1-3 дольки чеснока, соль по вкусу, масло растительное.

Читать рецепт полностью »

Вегетарианский борщ

вегетарианский борщВода 2,5 л, капуста, свекла и картофель — по 250 г, головка репчатого лука, коренья, масло растительное 100 г, помидоры 4 шт, соль, сахар, лимонная кислота.

Читать рецепт полностью »

Рулет с изюмом

рулет с изюмом в духовкеМука ½ кг, молоко 1 стакан, 200 г изюма, 100 г сахарного песка, масло сливочное 75 г, лимонная цедра от половины лимона, дрожжи 30 г, 1 яйцо, цукаты 2 ст.л.

Читать рецепт полностью »

Как приготовить уху дома

как приготовить уху домаМелкая речная рыба 800 г или судак 250 г, луковицы 2 шт, лавровый лист, соль, горошины душистого перца, петрушка ½ корешка, зелень по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Слоеный пирог с рыбой

слоеный пирог с рыбойДрожжевое тесто, рыба, луковицы, укроп зеленый, сыр твердый, яйца, жир для смазывания противня – всё по вкусу.

Читать рецепт полностью »

Макароны по-флотски

макароны по-флотскиМакароны 400 г, вода, соль, мясо 300 г, 1/2 луковицы, сливочное масло 90 г. Все пропорции примерны.

Читать рецепт полностью »

Запеканка картофельная с фаршем

запеканка картофельная с фаршемПолкило картофеля, фарш мясной ½ кг, сыр 100 г, лук 2 головки, масло сливочное 50 г, соль, масло растительное для обжаривания.

Читать рецепт полностью »

Мясо по-французски

мясо по-французски в духовкеМясо 500 грамм, полкило картофеля (5-6 шт), 320 грамм сыра, 4 луковицы, соус майонез, специи и соль, красное вино для маринада.

Читать рецепт полностью »

Сырники из творога

сырники из творогаСамое вкусное, а главное полезное блюдо из творога – сырники. Молочные жиры творога являются источником энергии, а белок по праву считается достойной заменой животному белку.

Читать рецепт полностью »

Грибные котлеты

грибные котлетыДля котлет: 50 г грибов, 240 г белого хлеба, яйца 2 шт.
Соус: 30 г муки, 40 г масла, лук, душистый перец, лавровый лист.
Также понадобится картофель 250 г, лимонный сок, сахар.

Читать рецепт полностью »

Грибной суп

грибной супГрибы, мясной бульон, овощи (лук, морковь, картофель) перец горошком, лавровый лист.

Читать рецепт полностью »

Суп с домашней лапшой

суп с домашней лапшойПолкило мяса, 150 грамм домашней лапши (можно взять тонкую вермишель), лук, картофель и, возможно, по 1 шт, 2 ст.л. масла, другие коренья по вкусу (например морковь).

Читать рецепт полностью »

Розовая водка

розовая водкаЦветки розы, качественная водка 40%, сахар, розовое масло (при необходимости).

Читать рецепт полностью »

Заливное из курицы

заливное из курицыЗеленый консервированный горошек, вареные яйца (лучше взять перепелиные), отварное филе курицы, готовый куриный бульон, желатин.

Читать рецепт полностью »

Курица с орехами

курица с орехами фотоКуриное филе (4 штуки, примерно 800-900 г), соль, перец, 4 чайные ложки горчицы, мука для панировки, яйцо, полстакана грецких орехов.

Читать рецепт полностью »

Овощное рагу

овощное рагу фотоКартофель, репчатый лук, баклажаны, кабачок, помидоры, морковь и болгарский перец, майонез, сыр, перец, чеснок, зелень.

Читать рецепт полностью »
3 / 193««...234...10...»»